Trčanje

Za vrijeme trčanja uvažavajte reakcije svojega tijela, te dužnu pažnju posvetite i najmanjem znaku da s njim nešto nije u redu.

Cjelodnevno sjedenje za radnim stolom, u automobilu, pred TV-prijemnikom i kompjuterom, te izbjegavanje bilo kakve fizičke aktivnosti, pa čak i hodanja, negativno djeluje na naš organizam. Neaktivan način života više ili manje nepovoljno utječe na koštano-mišićni, endokrini i krvožilni sustav, te na imunitet i metabolizam. S druge strane, čak i umjerenom tjelesnom aktivnošću, može se znatno umanjiti rizik od mnogih bolesti, i to prvenstveno, srčanih, krvožilnih i zloćudnih, te dijabetesa i visokog krvnog tlaka, ili pak poboljšati stanje, primjerice, kod artritisa, te različitih psihičkih oboljenja, depresije i potištenosti.

Motivacija

Obzirom da američke znanstvene studije pokazuju da čak polovica ljudi koji započnu redovito trčati, u tome ne izdrži dulje od 6 mjeseci, motivacija za spomenutu aktivnost predstavlja ključni problem.

Da bi se polučili pozitivni utjecaji na tijelo i psihu, trčanje treba postati životnim stilom, jer samo redovito trčanje dovodi do cilja.

Da i uz postojanje pozitivnih učinka na naše zdravlje, među kojima su najznačajniji, ponovimo, bolja opskrbljenost kisikom, bolja prokrvljenost, stabiliziranje krvnog pritiska, jačanje srčanog mišića, snižavanje kolesterola, umanjivanje rizika od pojave osteoporoze, te psihička stabilnost, ne biste klonuli duhom, dobro će vam doći nekoliko savjeta koji će vam pomoći da ustrajete u svojim namjerama.

Kao prvo, zaboravite na staru dobru ispriku: nemam dovoljno vremena. Bavljenje "joggingom" nije pitanje vremena nego životnih prioriteta. Odvajanju minuta za trčanje pristupite s istom ozbiljnošću kojom pristupate planiranju poslovnih ili obiteljskih obaveza. Uzmite u obzir činjenicu da, ovisno o našem bioritmu, postoje dani u kojima jednostavno nemamo energije, te u tom slučaju odustanite od treninga, skratite ga, ili smanjite tempo. Zapamtite da vam trčanje mora predstavljati zadovoljstvo želite li da ono ima pozitivan učinak na vaše tijelo i psihu.

Za vrijeme trčanja uvažavajte reakcije svojega tijela, te dužnu pažnju posvetite i najmanjem znaku da s njim nešto nije u redu. Ako ste, primjerice, preopteretili mišiće, napravite pauzu, ili taj dan trčanje zamijenite plivanjem. Pojave li se ozbiljniji signali, poremećaji spavanja, promjene raspoloženja, ili stalan umor, shvatite to kao pouzdani znak da ste preopteretili organizam, te se u tom slučaju posavjetujte s liječnikom.

Kako redovito trčanje sa sobom nosi i opasnost od osjećaja dosade, potrudite se da do toga ne dođe. Primjerice, s vremena na vrijeme promijenite stazu i krajolik, ili se razveselite nekim novim odjevnim predmetom. Nadalje, ugledajte se na vrhunske sportaše, te si prije početka rezervirajte desetak minuta za pozitivnu meditaciju. Primjerice, duboko dišite i prizovite pozitivne misli vezane uz blagodati koje će polučiti vaše bavljenje "joggingom".

Iako sport, dakle trčanje, mora postati važnim dijelom vašega života, ne pretjerujte. Da biste zavoljeli trčanje i ostali mu vjerni, ono vas mora ispunjavati zadovoljstvom, te ostati oblik rekreacije kojim se bavite u slobodno vrijeme.

Primjerena prehrana

Želimo li da bavljenje rekreacijskim trčanjem ima pozitivan učinak na naše zdravlje, moramo dužnu pažnju posvetiti i vlastitim prehrambenim navikama. Naime, svojem organizmu moramo osigurati primjerenu prehranu bogatu vitaminima koji podižu otpornost i snagu organizma, ugljikohidratima koji su izvor energije i posebno "gorivo" za mišiće, mineralima koji osiguravaju normalno funkcioniranje, te bjelančevinama važnim za oporavak tkiva, jer ćemo se u protivnom osjećati umorno, bezvoljno i tromo.

Općenito, pri planiranju jelovnika uputno je pridržavati se Piramide zdrave prehrane prema kojoj u najvećoj mjeri treba konzumirati žitarice, rižu i proizvode od žitarica, kruh i tjesteninu, a potom, u nešto manjim količinama, voće i povrće. Nadalje, u još manjim količinama treba jesti krto meso, te mliječne proizvode, a mnogo manje masnoće, ulja i slatkiša.

Posebno, osim spomenutih grupa namirnica, na jelovniku svakog ozbiljnog "joggera" obavezno trebaju biti banane, avokado, krumpir, grah, grožđice i suhe marelice koje će nadoknaditi kalij izgubljen znojenjem, a koji, uz ostalo, ima važnu ulogu u mišićnoj aktivnosti; jogurt, špinat, brokula i bademi koji sadrže kalcij također odgovoran za rad mišića; te orašasti plodovi, kvasac, mlijeko i žitarice koje sadrže vitamin B1 važan za pokretanje mišića. Zbog velike važnosti, u zimi i u proljeće vitamin C treba uzimati i u obliku sintetskih dodataka hrani.Važan je i vitamin C koji jača tjelesne obrambene snage, a najviše ga ima u paprikama, limunu, kiviju i narančama. Potrebu za slatkim može se nadoknaditi sezonskim voćem, te sušenim smokvama i marelicama.

Za vrijeme trčanja, podjednako kao i kod prehrane, dužnu pažnju treba posvetiti opskrbi organizma vodom. Osobe koje redovito trče moraju piti mnogo tekućine, i to ne samo nakon treninga nego i prije. Prije treninga preporučuje se popiti oko pola litre mineralne vode koja će pomoći u regulaciji tjelesne temperature. U tu je svrhu najuputnije odabrati vodu koja sadrži veće količine kalcija (više od 1000 mg po litri) i magnezija (više od 100 mg po litri), minerala važnih za funkcioniranje mišićnog tkiva, opskrbu stanica kisikom i sagorijevanje masnoće.

Omiljeni "doping" sportaša, energetski napitci, koji imaju svoje dobre, ali i loše strane - primjerice, "kradu" organizmu vodu i minerale - te grožđani šećer koji prenaglo podiže šećer u krvi nakon čega se čovjek osjeća umornijim nego ranije, u rekreacijskom trčanju se nikako ne preporučuju. Idealan sportski napitak, uz već spomenutu mineralnu vodu bogatu kalcijem i magnezijem, predstavlja sok od jabuke razrijeđen s mineralnom vodom u omjeru 1:3, dok kupovne prirodne guste voćne sokove treba razrijediti vodom u omjeru 1:10.

Nekoliko savjeta apsolutnim početnicima

Izbor obuće i odjeće za trčanje

Osjetite li da vam nedostaje zraka već nakon pretrčanih deset metara, shvatite to kao pouzdani znak da vaše disanje nije pravilno.

Nakon što učinite prvi korak, tj. shvatite da bez fizičke aktivnosti nema kondicije, zdravlja i zadovoljstva, te se odlučite za trčanje, slijedi izbor primjerene sportske obuće. Obzirom da je sportska obuća izuzetno važna, u njen izbor treba uložiti i vrijeme i novac. Dakle, za odabir i probu odvojite dovoljno vremena. Ako je ikako moguće, kupujte je u sportskim trgovinama koje su opremljene specijalnom trakom za trčanje i kamerom za snimanje vaših pokreta u kojima će vam stručno osposobljeni prodavači preporučiti model u skladu s vašim spolom, tjelesnom građom i stilom trčanja.

Kupnju sportske obuće obavezno obavljajte poslije podne, u razdoblju u kojem su vaša stopala najveća i opterećena slično kao i za vrijeme bavljenja sportom. Nadalje, imajte na umu i slijedeće činjenice: da se stopalo povećava s tjelesnom težinom i godinama života, da se ženska i muška stopala anatomski razlikuju, da je kod mnogih jedno stopalo veće od drugoga, te da između najdužeg prsta na stopalima i "tenisica" mora ostati oko centimetar prostora.

Iako se za razliku od obuće, na kojoj se ne smije štedjeti, može trčati i u staroj pamučnoj majici, mnogo je praktičnije, ljepše, a što je najvažnije, i zdravije trenirati u funkcionalnoj sportskoj odjeći koja, zahvaljujući sastavu vlakana, prenosi znoj na površinu te tako čuva tjelesnu toplinu.

Tehnika trčanja

U skladu sa savjetima stručnjaka, a prije negoli započnete s prvim treningom, pronađite prikladnu livadu i neko vrijeme trčite bosi. Naime, činjenica je da većina ljudi instinktivno trči ispravno bez obuće, sistemom "prsti-peta", a ne obrnuto i neispravno, prvo se dočekujući na petu, što jako opterećuje sustav za kretanje.

Iako će vam u prvo vrijeme biti čudno, vrlo brzo ćete usvojiti ispravnu tehniku trčanja, bez koje nema ni pozitivnog djelovanja na cjelokupni organizam.Za vrijeme trčanja nemojte gledati u noge, već pogled usmjerite oko desetak metara ispred sebe, a gornji dio tijela neka vam bude što uspravniji i mirniji. Ruke, pak, mekano savinite u laktovima za oko 90º , te ih ritmički, i što opuštenije, gibajte uz tijelo.

Da biste pronašli tempo trčanja koji vam savršeno odgovara, poslušajte savjet stručnjaka i ravnajte se prema frekvenciji otkucaja vlastitog srca. Osnovna formula s time u vezi glasi: od 220 otkucaja (u minuti) oduzmite godine života i dobit ćete svoj maksimalni puls, a 60 do 70 % dobivene vrijednosti predstavlja vaš optimalan tempo trčanja. Za mjerenje broja otkucaja srca opremite se uređajem, od kojih neki čak zvučnim signalom javljaju da je vaš intenzitet trčanja previsok, ili čak prenizak.

Trajanje treninga

Ako ste početnik, ne zavaravajte se činjenicom da ćete već pri prvim pokušajima istrčati 30 minuta. Pridržavajući se pravila "1 minuta trčanja", potom "1 minuta brzog hodanja", pa ponovno "1 minuta trčanja" te "1 minuta brzog hodanja" i tako redom, svatko može, već tijekom prvih dana, dakle na samom početku "nabijanja" kondicije izdržati 5 do 10 minuta treninga. Nakon nekoliko dana pojačajte ritam te trčite 2 minute, hodajte 1 minutu, te ponovno trčite 2 minute, i tako redom. Već sljedeći dan ćete vjerojatno biti u stanju "odraditi" ritam "3-1-3", dakle 3 minute trčanja, 1 minuta hodanja, te ponovno 3 minute trčanja.
Slijedeći upute, i pod uvjetom da trenirate od tri do pet puta tjedno, zasigurno ćete već nakon mjesec dana biti sposobni istrčati 30 minuta u komadu.

Učestalost treniranja

Kao što je već spomenuto, optimalno je trčati tri do pet puta tjedno u trajanju od 30 minuta, iako mnogi stručnjaci pronalaze opravdanje u činjenici da je trčanje "zapisano" u genima, dakle urođeno, te savjetuju čak i svakodnevno treniranje.Da bi se polučili pozitivni utjecaji najvažnije je da trčanje postane našim životnim stilom, jer nas samo ustrajno i redovito trčanje može dovesti do zdravlja i zavidne kondicije za cijeli život.

Pri odluci o tome koliko ćete trčati neka vam pomogne i znanstveno potvrđena spoznaja da osoba koja se odluči trčati 30 minuta dnevno, i čini to najmanje 5 puta tjedno, osigurava sebi i svojem organizmu čak 80% više dragocjene životne energije.

Pravilno disanje

Osjetite li da vam nedostaje zraka već nakon pretrčanih deset metara, shvatite to kao pouzdani znak da vaše disanje nije pravilno. No, za utjehu, to se događa gotovo svim početnicima. Stoga, slijedite upute i naučite ispravno disati. Najjednostavnije, počnite trčati, te prva tri koraka duboko udišite zrak, druga tri koraka duboko izdišite, te tako redom.

Suprotno uvriježenom mišljenju, stručnjaci se slažu da trčanje po asfaltu nipošto nije štetno po zdravlje. Naime, jednolična podloga omogućuje dobru kontrolu vlastitih koraka i sigurnost, jer nema rupa i kamenja koje mogu izazvati i vrlo ozbiljne povrede. Negativne strane asfalta, promet i nečisti zrak, mogu se vrlo lako izbjeći trčanjem rano ujutro ili navečer. U slučaju da trčite navečer, nemojte zaboraviti fluorescentne oznake za odjeću koje će vas u svakom trenutku činiti vidljivima za vozače.Jednako tako, trčite li asfaltom, nemojte nositi štitnike za uha ili slušati glazbu, jer ako dobro ne čujete zvukove oko sebe, povećavate opasnost od prometne nezgode.

Iako se šumskim puteljcima nikako ne može osporiti atraktivnost i kada je riječ o samom trčanju, te mogućnost mnogo mekanijih doskoka nego na asfaltu, nemojte smetnuti s uma da je opasnost od ozljeda zbog neravnina i kamenja vrlo velika, te stoga, prije negoli započnete s treningom, dobro provjerite "teren".

Travnate površine u parkovima ili prirodnu livadu, pak, iskoristite kao optimalnu podlogu za opušteno bosonogo trčkaranje nakon treninga na asfaltu, u trajanju od otprilike 5 minuta, koje će pružiti dobrodošlu masažu vašim umornim stopalima.

Pozitivni učinci trčanja

Trčanje ili "jogging" ne predstavlja samo izuzetan način održavanja našeg tijela u zavidnoj kondiciji i očuvanja psiho-fizičke vitalnosti, nego i zavidnog zdravlja. Primjerice, čak je i 15 minuta trčanja dnevno dovoljno da značajno poboljšamo zdravlje, dok 30 minuta redovitog i pravilnog trčanja čini čuda, posebice kada je u pitanju imunološki sustav.

Nakon treninga, broj krvnih stanica koje čuvaju naš organizam i uništavaju štetne tvari povećava se za 31%, te ne samo virusi i bakterije nego i zloćudne stanice gube bitku. Primjerice, trčanje smanjuje rizik od pojave raka želuca za 17%, dok je taj postotak u slučaju raka dojki još veći, te se kreće između 37% i 72 %.

"Jogging" nam može pomoći i u borbi protiv različitih alergija i ostalih problema s kožom koji se najčešće javljaju kao posljedica poremećaja imuniteta. Dokazano je da trčanje, osim povoljnog fiziološkog učinka, pozitivno djeluje i na našu psihu.Za vrijeme treninga luči se tzv. hormon sreće, što ima za posljedica pojavu dobrog raspoloženja, a naš se mozak opskrbljuje i sa 100 % više kisika nego što je to uobičajeno.

Trčanjem se razgrađuje adrenalin u krvi, te ono predstavlja i savršenu metodu za uklanjanje stresa, napetosti, ljutnje i različitih frustracija. Obzirom da je dobro poznato da nagomilane negativne emocije dovode do ateroskleroze, infarkta i moždanog udara, jogging predstavlja izuzetno sredstvo za relaksaciju.

Osobe koje redovito trče, nakon otprilike tri mjeseca mogu zaboraviti na dijete. Naime, među pozitivne posljedice bavljenja joggingom spada i činjenica da se u našem organizmu postotak enzima koji razgrađuju masnoće s 10% povećava na čak 80%, te tako masno tkivo ustupa mjesto mišićnom, a prekomjerna se tjelesna težina reducira na idealnu. Činjenica da na kućnoj vagi na početku treninga nećete zamijetiti opadanje tjelesne težine neka vas nimalo ne obeshrabri - novonastalo je mišićno tkivo teže od masnih naslaga!

Trčanje također sprječava i pretjeranu potrebu za slatkim jer snižava razinu inzulina u krvi. Rezultati najnovijih znanstvenih istraživanja govore da za vrijeme trčanja tijelo pojačano luči hormon holecistokinin koji mozgu signalizira "sitost".

.

KAD JE SALATA OBROK

Najbolji saveti za savršenu salatu stižu od Italijana. Saznajte kako da od salate napravite zdrav i potpun obrok koji lako menja doručak, ručak ili večeru!

Salata je vrlo popularna reč. I kod nas i svuda. Često na filmovima gledamo predivne glumice kako za večeru, pauzu za ručak ili onako s nogu brste tanjir zelenila i uživaju sve u šesnaest, kao da jedu tanjir najukusnije i najsočnije testenine u svetu. Na Instagramu svako malo neko jede samo salatu, oduševljen svojim zelenilom lepi ikonice srca i sunca da nam dočara tu lepotu.

Šta se zapravo krije u tom tanjiru lišća? Da li su oni stvarno nabacali par povrćki, izmešali sa sirćetom i uljem i voilà- divni, ukusni, zasitni obrok je na stolu. Jesu, uradili su upravo to samo što su prethodno dobro razmislili o sastojcima.

Mene su zanat osmišljavanja salate kao obroka naučili Italijani. Da, nacija pizze i paste jako često jede salatu za ručak i večeru i imala sam sreće da su svoje umeće preneli i na mene.

Dakle, danas vam otkrivam moje formule za kreiranje salate kao obroka. Biću uopštena jer salata treba da je prilagođena vašem ukusu i kreativnosti tako da sastojci variraju od sezone do sezone. Ipak, postoji par pravila koje salatu čine ukusnim obrokom i njih treba poštovati.

1. Povrće treba da je što svežije.
2. Da bi salata dobila formu obroka, ubacite u nju nešto od sledećih namirnica: sir, tofu, neku žitaricu (ili je poslužite sa hlebom), mahunarku, mesni protein, kuvana jaja ili ribu. Ovo su namirnice koje prave razliku između salate obroka i salate priloga.
3. Salata se uvek (i samo) začinjava tik pred jedenje. Ovo je jedna od najbitnijih stavki i nikako je ne zaboravite! Salata koja je začinjena pre vremena vrlo brzo uvene, pusti vodu i obrok gubi svoju svežinu.
4. Uvek salatu dobro osušite pre nego pristupite pripremi. Udružene kapljice vode će se pomešati sa dresingom i promeniti ukus vašeg obroka.

• Kada uparite korenasto i lisnato povrća sa mahunarkama- sočivo, leblebiju, pasulj, azuki pasulj… dobićete jednu vrlo zasitnu i ukusnu salatu. Mahunarke, naravno trebaju biti prethodno skuvane.
• Ne zaboravite na bademe, lešnike, golicu, semenke suncokreta, susam. Samo ih kratko istostirajte pre stavljanja u salatu. Čisto da se zamiriše.
• Kada birate sireve, trudite se da sve one koji stoje u vodi, prethodno ocedite. Ako hoćete lajt varijantu, koristite one sa manje mlečne masti ali čak i da koristite punomasne nije strašno jer u salatu se ne stavlja puno sira. Svaka namirnica treba da se ukombinuje sa ostalima, ne da dominira.
• Možda zvuči neverovatno ali jedna narandža u salati čini čuda. Kao i malo suvog grožđa ili brusnica.
• Sveže začinsko bilje poput nane, origana, bosiljka daje suptilnu, aromatičnu notu. Sitno ga iseckajte i stavite u dresing.
• A tek kada spomenem dresing otvaraju se vrata mogućnosti. Osim hladno ceđenog maslinovog ulja, za kompleksniji ukus koristite bundevino ulje ili ulje pečenog susama.
• Kod nas postoji sirće i od maline i od borovnice, balzamiko sirće a ponekad je limun sasvim dovoljan.
• Jogurt + avokado. Jogurt + malo majoneza. Jogurt + ulje + malo belog luka…
• Salata je idealna da je ponesete na posao kao ručak. Samo ne zaboravite da dresing da spakujete u flašici sa strane. Idealna kao večera, kao užina. Stvarno je super stvar.

Salata sa pečenim tikvicama

Salata od tikvica – za jednu osobu:

• 1 tikvica
• ½ cvekle
• 1 šargarepa
• Šaka badema
• ½ šake suvog grožđa
• Malo buđavog sira
• Malo limuna
• So, biber
• ½ kašike hladno ceđenog maslinovog ulje

1. Tikvicu operite i isecite nožem za ljušćenje na listove. Isto to uradite i sa cveklom i šargarepom.
2. Zagrejte ½ kašike maslinovog ulja i kratko, na jačoj temperaturi ispržite tikvicu. Tek da se blago zarumeni. Kada je gotovo, prebacite u tanjir u kome ćete poslužiti salatu.
3. Nakon što su se tikvice malo prohladile, dodajte ostale sastojke.
4. Pospite sa komadićoma sira, sitnoseckanim bademom i začinite.
5. Poslužite uz parče hleba.

Prijatno!

 http://www.trcanje.rs/

Zob - velika snaga malog zrna

Zob ili ovas je žitarica koja vam je verovtno poznata iz narodnih pesama. Konji Marka Kraljevića, kralja Vukašina i njegovog zeta vojvode Momčila najviše su veleli da, dok njihovi gospodari oru carske drumove ili grade Skadar na Bojani, na miru grickaju zob. Međutim ova žitarica je višestruko korisna i ljudima. Ona je prirodna riznica mngih važnih jedinjenja: proteina, kalcijuma, magnezijuma, natrijuma, silicjuma, gvožđa, mangana, cinka, bakra, biotina, sluzi i flavonoida.

Ovsene pahuljice svi treba da uvrstimo u svoje jelovnike, pomešane sa jogurtom, mlekom, voćnim sokovima ili u obliku kaše ili kao dodatak čorbi od povrća. Ono što je možda manje poznato je da se od neoljuštene zobi kuva čaj. Ovas se posebno preporučuje slabim i umornim osobama, rekonvalescentima, majkama posle porođaja i onima koji su izloženi velikim fizičkim i psihičkim naporima. Ova biljka pobolšava kvalitet zuba i kostiju pa se preporučuje deci, ali i starijim osobama, naročito ženama u menopauzi jer je primećeno da zob ima sposobnost uravnoteženja hormonalne slike.

Zob važi za veoma moćno, a ipak blago sredstvo za jačanje nervnog sistema. Preporučuje se onima koji pate od nesanice, psihičkog zamora, anksioznosti i depresije. Neki travari čaj od ovsa preporučuju osobama obolelim od multiple skleroze.

Zob u obliku kaše od pahuljica, kuvanog zrna ili čaja od neoljuštenog ovsa preporučuje se ljudima sa osetiljivim organima za varenje. Reguliše rad želuca, pomaže onima koji pate od diverkulitisa i sindroma osetljivih creva.

Čaj od zobi posebno se preporučuje osobama bolesnim od raka, posebno raka debelog creva. Izgleda da je ovaj čaj delotvoran u smanjivanju neželjenih posledica koje se mogu javiti u toku radio i hemo terapije. Obilje mikroelemnata i flavonoida ojačava imuni sistem i popravlja krnu sliku.

U jednom istraživanju kojimje bilo obuhvaćeno 1540 profesionalnih sportista iz Australije primećeno je da svakodnevna upotreba zobi u ishrani doprinosi povećanju mišićne mase, sportisti su imali više energije i osećali su se bolje.

Svi koji pate od povećanog nivoa holesterola u krvi i krvnog pritiska, a ne koriste zob,  obavezno treba da počnu da je jedu i piju čaj od zobi.

Jak čaj od ovsene slame ili neljuštenog semena toplo preporučujem svima koji pate od ekcema, imaju osetljivu kožu ili osećaju intenzivan svrab. Kupke od ovsa treba primenjivati dva puta nedeljno.

Čaj od zobi za jačanje organizma:

Punu šaku neoljuštene zobi operite hladnom vodom, ocedite pa nalijte litrom hladne vode. Zagrevajte do ključanja, pustite da vri 5 minuta, sklonite sa šporeta i ostavite da stoji jedan sat. Procedite i pijuckajte u toku dana po želji zaslađeno medom. Ovaj čaj dajte slabunjavoj i malokrvnoj deci i osobama koje se oporavljaju nakon iscrpljujuće bolesti.

Čaj od zobi za jačanje nervnog sistema:

Pet kašika neoljuštenog ovsa operite, pa nalijte litrom hladne vode, zagrevajte do ključanja pa pustite da vri minut dva. Skinite sa šporeta pustite da se prohladi minut – dva, pa dodajte po dve supene kašike matičnjaka (Melissa officinalis) i majčine dušice (Thymus serpillium). Poklopite i ostavite da stoji pola sata procedite i pijte u toku dana.

Čaj od zobi za prolećno čišćenje organizma:

• Zob (Avena sativa)                             200g

• Kopriva (Urtica dioica) list                    100g

• Rastavić (Equisetum arvense)              100g

Sve biljke pomešajte pa pet supenih kašika smeše prelijte litrom hladne vode i zagrevajte do ključanja. Kada provri kuvajte par minuta, pa skinite sa šporeta i ostavite da stoji jedan sat. Procedite i pijucjakte u toku dana u malim gutljajima.

Kupke od zobi protiv ekcema:

Pola kilograma neljuštenog ovsa ili ovsene slame kuvajte 5 minuta u 6 litara vode. Ostavite da se ohladi pola sata pa procedite i dodajte u vodu za kupanje. Ostanite u toj vodi 15 minuta, obrišite se (bez ispiranja vodom), pa obolele delove kože namažite nevenovim uljem u koje možete dodati i nekolko kapi esencijalnog ulja lavande. Ove kupke praktikujte tri puta nedeljno. Za to vreme potrebno je svakodnevno piti litar sledećeg čaja:

• Divlja dan i noć (Viola tricolor)                      200g

• Kopriva (Urtica dioica)                                 100g

• Veronika (Veronica officinalis)                      100g

Sve biljke pomešajte pa 5 supenih kašika smeše prelijte litrom hladne vode, pa kuvajte 5 minuta. Ostavite da se prohladi pola sata, procedite i pijte u toku dana.

Čaj protiv promuklosti i za vraćanje «izgubljenog» glasa:

Punu šaku neoljuštenog ovsa prelijte litrom hladne vode, zagrevajte do ključanja, pa kad provri dodajte dve kašike semena anisa (Pimpinela anisum) i nastavite da kuvate tri-četiri minuta. Skinite sa šporeta i ostavite da se prohladi pola sata. Procedite, dodajte ti kašike meda, promešajte i pijucajte u malim gutljajima u toku dana.

Momčilo Antonijević

Zova - bazgova majčica snižava temperaturu

U jednoj divnoj bajci koju je napisao genijalni Andersen, bolesnom dečaku koji leži u postelji učinilo se da je iz čajnika izašao duh jedne simpatične i dobroćudne bakice koju je Andersen nazvao Bazgova majčica. Ona je umirila i zabavljala dečaka svojim zanimljivim pričama koje su ga odvele u san. Kada se sutra probudio dečak više nije bio bolestan. Za razliku od nekih drugih bajki ovu možete shvatiti i prilično bukvalno. Bolesna deca koja usled prehlada ili gripa imaju visoku temperaturu i groznicu, često se dešava da buncaju do su u čudnom polusvesnom stanju.

Topli čaj od zove ili bazge kao se ova biljka još naziva snižava temperaturu i pomaže nam da lakše savladamo bolest. Ovom malom drvetu ili većem žbunu, kako želite, oduvek su pripisivana čudesna magičan svojstva. U njegovim krošnjama živele su šumske vile, pa seljaci nipokoju cenu nisu želeli da zapale zeleno drvo zove. Rasprostranjeno je i verovanje da nije pamentno zaspati pod ovim drvetom.

Bez obzira na to da li verujete u bajke ili ne, toplo vam preporučujem da kada ste prehlađeni, imate visoku temperaturu ili ste žrtva epidemije gripa popijete po dve do tri šolje čaja od zove. Ova biljka sadrži jedinjenja koja snižavaju povišenu temperaturu, izazivaju znojenje, deluje protivupalno i zaustavlja kašalj olakšavaju bol u mišićima i deluju na virus gripa. Izgleda da antivirusna jedinjenja zove dobro deluju i na ostale viruse, prvenstveno herpesa i da mogu pomoći onima koji pate od Epštaj-Barovog sindroma.

Ako imate upalu krajnika obavezno popijte dve do tri šolje čaja od cveta zove, lista kupine i petrovca.

Zova deluje i diuretično, pa se preporučuje osobama koje imaju višak mokraćne kiseline u krvi. Cvet zove često se nalazi u mešavinama za čišćenje organizma i detoksifikaciju. Potpuno zrele bobice kleke posebno su dobre u tu svrhu jer deluju blago laksativno i diuretično, bogate su flavonoidima i vitaminima C,A i B.Ja više volim da plodove zove blago termički obradim iako se mogu jesti i sveži.

Protivupalno dejstvo zove opravdava upotrebljavanje ove biljke za negovanje iritirane i upaljenje kože. Udružena sa peršunom i nevenom zova ulanja tamne fleke na licu.

Pomešana sa vrbovom korom, suručicom i ruzmarinom ova biljka se preporučuje onima koji pate od artritisa i reumatizma. Uz ovu čajnu mešavinu bolni delovi se masiraju losionom od esencijalnih ulja ruzmarina, eukaliptusa i kleke.

Cvetovi zove su jestivi. Probajte da sveže cvetove umočite u testo za palačinke (malo ređe) i ispržite u dubokom ulju. Kada je gotovo izvadite iz šerpe, ostavite da se ocedi višak masnoće i pospite prah šećerom. Sirup od cvetova zove takođe je veoma popularan u našim krajevima.

Čajna mešavina protiv nazeba gripa i povišene temprature:

• Zova (Sambucus nigra)                100g

• Lipa (Tillia cordata)                      100g

• Saltki koren (Glycyrrhiza glabra)       50g

Biljke pomešajte pa dve supene kašike prelijte šoljom ključale vode, promešajte, poklopite i ostavite da stoji dvadeset minuta. Procedite i popijte u malim gutljaima. Pijte dve do tri šolje na dan.

Čajna mešavina protiv artritisa i reumatizma:

• Zova (Sambucus nigra)                  100g

• Suručica (Filipendula ulmaria)          100g

• Vrbova kora (Salix alba)                   50g

• Zlatnica (Solidago virgo-aurea)          50g

Biljke pomešajte pa tri supene kašike prelijte sa pola litra ključale vode, promešajte, poklopite i ostavite da stoji 45 minuta. Procedite i popijte u malim gutljaima. Pijte dve do tri šolje na dan.

Losion za uklanjanje pega i fleka:

• Peršun list (Petroselinum sativum)           100g

• Zova cvet (Sambucus nigra)                    50g

• Neven (Calendula officinalis)                     50g

Biljke pomešajte sipajte u čistu staklenu teglu i prelijte sa mešavinom od 300ml 70% alkohola, 100ml čiste flaširane ili izvorske vode i 100ml glicerina. Zatvorite teglu dobro promućkajte i čuvajte na tamnom i hladnom mestu dve nedelje uz češće mućkanje. Procedite i čistite lice ili ruke ovim losionom pred spavanje.

Džem za poboljšanje probave:

• 300g svežih bobica zove

• 10 suvih smokava

• sok od jedne pomorandže

• dve supene kašike komorača

Smokve ostavite preko noći u vodi, ujutro ocedite i iseckajte, pa pomešajte sa bobicama zove, smrvljenim semenkama komorača i sokom od pomorandže, pa kuvajte na tihoj vatri dok ne bodijete pire. Na šolju ovog pirea dodajte šolju smeđeg nerafinisanog šećera i kuvajte još nekoliko minuta. Toplo sipajte u čiste tegle zagrejane u rerni na 50 stepeni. Dobro zatvorite i čuvajte u frižideru. Dnevno jedite po jednu do dve kašike ovog džema za doručak ili večeru iz šolju čaja od lana.

Šampanjac od zove:

• 4 litra vode

• 625g smeđeg šećera

• Dva limuna

• 8 cvetova yove

• 2 supene kašike belog vinskog sirćeta

Zagrejte vodu do ključanja, dodajte šećer i promešajte da se šećer otopi. Skinite sa šporeta i ostavite da se ohladi. Jedan limun dobro iscedite, a drugi temeljno operite (najbolje je koristiti neprskani domaći limun) i isecite na četvrtine. Cvetove yove stavite u zemljani ili plastični sud, dodajte četvrtine limuna, zaslađenu vodu, limunov sok i sirće. Promešajte, prekrite čistom krpom i ostavite da odstoji jedan dan. Nakon 24h tečnost procedite kroz čistu gazu i sipajte u čiste i sterilisane flaše sa dobrim zatvaračem. Ostavite da stoji deset dana pre upotrebe. Pošto ovaj biljni, bezalkoholni šampanjac ne sadrži konzervanse, potrošite ga u roku od tri nedelje.

Momčilo Antonijević

Rusomača - zaustavlja krvarenja i jača matericu

Iako korov, rusomača je veoma dragocena i lekovita biljka. Ova dalja rođaka kupusa, rena i slačice ima čudesnu moć da zaustavlja krvarenja, pa je zbog toga omiljen narodni lek protiv menstrualnih odliva, krvi u mokraći, hemoroida koji krvare, ali i za jačanje materice i snižavanje krvnog pritiska.

Ova biljka koja raste svuda, pored puteva u dvorištima i na zapuštenim livadama u narodu se još zove hoću-neću ili pastirska torbica. Njen hemijski sastav je složen. Sadrži flavonoide, polipeptide, holin i acetilholih, histamin, vitamin A,B i C. Specifični miris potiče od sumpornih jedinjenja koja sadrže mnoge biljke iz porodice krstašica.

Pored moći da zaustavi krvarenja, rusomača daje veoma dobre rezultate u spuštanju povišenog krvnog pritiska. U čajnim mešavinama protiv hipertenzije kombinuje se sa rastavićem i glogom.

Kada se pomeša sa virkom i hajdučkom travom rusomača je najbolji lek za sve žene koje imaju problem sa prolapsom (ispadanjem materice). Prolaps je sve češća pojava posebno kod starijih i žena u srednjim godinama. Može se javiti kao posledice teškog porođaja ili slabljenja tonusa mišića. Rusomača jača mišićno tkivo materice pa se čaj od ove biljke preporučuje i nakon porođaja.

Masaža tinkturom rusomače preporučuje se svima koji imaju slabe mišiće čiji je tonus oslabljen. Ova tinktura korisna je naročito za one koji su držali ruke ili noge u gipsu duže vreme pa su im mišići oslabili.

Jak čaj od rusomače preporučuje se i za zustavljanje krvarenja iz nosa: tampon od vate ili gaze natopite u čaj i držite u nosu.

Čajna mešavina protiv prolapsa materice:

• rusomača (Capsella bursa-pastoris)       100g
• virak (Alchemila vulgaris)                    100g
• hajdučica (Achilea millefolium)            100g

Sve biljke pomešati pa 4 supene kašike preliti sa 750ml ključale vode, promešati i poklopiti. Ostavite da odstoji 45 minuta. Procedite i popijte u toku dana. Pored čaja poželjno je piti i tinkturu rusomače (dve kafene kašičice u toku dana jedna ujutro, jedna uveče) rastvorenu sa malo vode.

 Tinktura rusomače:

Čistu teglu napunite svežom iseckanom rusomačaom. Nalijte 70% alkoholom ili jakom rakijom. Zatvorite teglu i ostavite da stoji na tamnom mestu dve nedelje. Procedite i sipajte u flašu sa dobrim zatvaračem. Za zaustavljanje preobilnog menstrualnog krvarenja popijte po jednu kafenu kašičicu tinkture rastvorene sa malo vode na svaka tri sata. Ova tinktura koristi se za masažu kada je potrebno ojačati mišiće. Može se koristiti i za definfikovanje ogrebotina i posekotina.

Čajna mešavina protiv povišenog krvnog pritiska:

• rusomača (Capsella bursa-pastoris)          100g
• rastavić (Equisetum arvense)                 100g
• glog (Crataegus oxyacanta)                   100g

Sve biljke pomešati pa 3 supene kašike preliti sa 750ml ključale vode, promešati i poklopiti. Ostavite da odstoji 45 minuta. Procedite i popijte u toku dana.

Čajna mešavina protiv obilnih i bolnih mesntruacija:

• rusomača (Capsella bursa-pastoris)       100g
• kantarion (Hypericum perforatum)      100g
• virak (Alchemila vulgaris)                    100g
• hajdučica (Achilea millefolium)            100g

Sve biljke pomešati pa 4 supene kašike preliti sa 500ml ključale vode, promešati i poklopiti. Ostavite da odstoji 45 minuta. Procedite i popijte u toku dana u nekoliko navrata.

Čajna mešavina protiv tromocitopenije:

• rusomača (Capsella bursa-pastoris)         100g
• hajdučica (Achilea millefolium)               100g
• imela (Viscum album)                            50g

 Sve biljke pomešati pa 5 supenih kašika preliti litrom ključale vode, promešati i poklopiti. Ostavite da odstoji 1sat. Procedite i popijte u toku dana podeljeno na tri doze, pre jela nezaslađeno. Čaj se pije mesec dana, pa se pravi pauza od nedelju dana. Nakon toga sve ponoviti.Iako korov, rusomača je veoma dragocena i lekovita biljka. Ova dalja rođaka kupusa, rena i slačice ima čudesnu moć da zaustavlja krvarenja, pa je zbog toga omiljen narodni lek protiv menstrualnih odliva, krvi u mokraći, hemoroida koji krvare, ali i za jačanje materice i snižavanje krvnog pritiska.

Ova biljka koja raste svuda, pored puteva u dvorištima i na zapuštenim livadama u narodu se još zove hoću-neću ili pastirska torbica. Njen hemijski sastav je složen. Sadrži flavonoide, polipeptide, holin i acetilholih, histamin, vitamin A,B i C. Specifični miris potiče od sumpornih jedinjenja koja sadrže mnoge biljke iz porodice krstašica.

Pored moći da zaustavi krvarenja, rusomača daje veoma dobre rezultate u spuštanju povišenog krvnog pritiska. U čajnim mešavinama protiv hipertenzije kombinuje se sa rastavićem i glogom.

Kada se pomeša sa virkom i hajdučkom travom rusomača je najbolji lek za sve žene koje imaju problem sa prolapsom (ispadanjem materice). Prolaps je sve češća pojava posebno kod starijih i žena u srednjim godinama. Može se javiti kao posledice teškog porođaja ili slabljenja tonusa mišića. Rusomača jača mišićno tkivo materice pa se čaj od ove biljke preporučuje i nakon porođaja.

Masaža tinkturom rusomače preporučuje se svima koji imaju slabe mišiće čiji je tonus oslabljen. Ova tinktura korisna je naročito za one koji su držali ruke ili noge u gipsu duže vreme pa su im mišići oslabili.

Jak čaj od rusomače preporučuje se i za zustavljanje krvarenja iz nosa: tampon od vate ili gaze natopite u čaj i držite u nosu.

Čajna mešavina protiv prolapsa materice:

• rusomača (Capsella bursa-pastoris)       100g
• virak (Alchemila vulgaris)                    100g
• hajdučica (Achilea millefolium)            100g

Sve biljke pomešati pa 4 supene kašike preliti sa 750ml ključale vode, promešati i poklopiti. Ostavite da odstoji 45 minuta. Procedite i popijte u toku dana. Pored čaja poželjno je piti i tinkturu rusomače (dve kafene kašičice u toku dana jedna ujutro, jedna uveče) rastvorenu sa malo vode.

http://www.snagabilja.rs/

Trava iva (za koju narod veruje da od mrtva pravi živa)

Veoma je malo lekovitih biljka koje u našem narodu uživaju toliko poverenje kao iva (Teucrium montanum). Ova biljčica sa planinskih livada i kamenjara koristi se kad god je potrebno povratiti snagu nekom iscrpljenom rekonvalescentu.

Iva ili trava iva raste na osunčanim planinskim livadama, na posnom zemljištu koje je obasjano suncom. Ova biljčica sadrži gorke materije, tanine i esencijalno ulje. Zahvaljući gorkim supstancama ona je odličan lek za jačanje organizma, poboljšanje apetita i lečenje organa za varenje. Pozitivno deluje na jetru i žučne puteve, posebno u kombinaciji sa svojom rođakom podubicom i gujinom travom. U kombinaciji sa hajdučicom, trava iva je dobar lek za zaustavljanje proliva. Trava iva vekovima se upotrebljavala za lečenje infekcija disajnih oragna. Antimikrobno dejstvo trave ive potvrdila je pre nekoliko godina grupa mladih naučnika iz Srbije. Iva u kombinaciji sa omanom i očajnicom je dobar pomoćni lek za sve one koji pate od upale pluća. Kao i ostale gorke biljke, iva se često upotrebljava za pravljenje gorkih travarica koje otvaraju apetiti i jačaju organizam.

Mešavina trave ive i pelina je dobar lek za sve osobe koje pate od gastritisa izazvanog manjkom želudačne kiseline. Kao i sve biljke sa gorkim materijama, čaj od ive pije se nezaslađen i uvek pre jela.

Iva je biljka koja raste uz zemlju. Prilikom branja treba biti veoma pažljiv jer se biljka lako čupa iz korena i samim tim uništava. Ivu je najbolje seći oštrim makazama. Naravno nikada ne zaboravite da se izvinite biljci i da joj objasnite da je berete za zdravlje.

Čajna mešavina za jačanje organizma:

• Trava iva (Teucrium montanum) 100g
• Matičnjak (Melissa officinalis) 100g
• Hajdučica (Achilea millefolium) 100g
• Majčina dušica (Thymus serpyllum) 100g

Sve biljke pomešati, pa 1 supenu kašiku smeše preliti šoljom ključale vode, promešati poklopiti i ostaviti da stoji 20 minuta. Procediti i nezaslađeno popiti pola sata pre jela Piti 3 šolje na dan.

Čajna mešavina za brži oporavak kod upale pluća:

• Trava iva (Teucrium montanum) 100g
• Oman (Inula helenium) 100g
• Očajnica (Marrubium vulgare) 100g
• Sve biljke pomešati, pa 3 supene kašike smeše preliti sa 750ml ključale vode, promešati poklopiti i ostaviti da stoji 30 minuta. Procediti i nezaslađeno piti u toku dana u mnjim gutljajima.

Biljan mešavina za normalizaciju rada jetre:

• Trava iva (Teucrium montanum) 20g
• Gujina trava (Silybum marianum) 20g
• Maslačak (Taraxacum officinale) 20g

Sve biljke samleti u blenderu, čuvati u dobro zatvorenoj tegli na tamnom mestu. Svakog dana uzimati po jednu kafenu kašičicu praha sa malo vode ili čaja od nane, tri puta na dan, pola sata pre jela. Kura traje mesec dana (kada se smeša potroši samleti novu).

Gorka travarica za lečenje organa za varenje i poboljšanje apetita:

• Trava iva (Teucrium montanum) 20g
• Lincura (Gentiana lutea) 10g
• Podubica (Teucrium chamaedrys) 10g
• Iđirot (Acorus calamus) 10g

Biljke staviti u čistu, suvu flašu ili teglu. Preliti litrom jake voćne rakije prepečenice. Dobro zatvoriti i ostaviti na tamnom i hladnom mestu 12 dana uz češće mućkanje. Procediti i piti po jednu čašicu pre jela.