BUTTERNUT - MUŠKANTNA TIKVA

Izvanredne je kvalitete, okusa i specifičnog mirisa, koji najviše podsjeća na miris lubenice ili dinje. Najveći dio sorti ima kruškoliki oblik ploda koji je većinom ispunjen mesom, dok je šupljina sa sjemenkama pri vrhu ploda , do cvijeta. U Hrvatskoj se upravo sadi sorta Butter Coyote koju karakteriziraju navedene osobine. Međutim postoje i sorte sa šupljim plodom, kao i obične tikve i bundeve, no one su vrlo malo zastupljene u uzgoju. Exotic King zbog posjeta velikih trgovačkih lanaca intezivno radi na proširenju proizvodnje u Hrvatskoj ali i u zemljama u okruženju jer su upiti gotovo nevjerojatni tako da Walmar ima zahtjev za 300 tona tjedno za USA, Kanada i UK tržište, približne količine interesiraju Agrexco. Upiti također pristižu iz Belgije , Nizozemske, Latvije, Italije , Slovenije itd. 



Od svih vrsta tikvi Butternut muškatna tikva se pokazala najbolja za pite i kolače. Meso je debelo, sočno, slatko, fine konzistencije i tamno narančasto. Muškatna tikva može imati i do 20 mg b-karotina na 100 g ploda, što iznosi 32.000 internacionalnih jedinica A vitamina (u mrkvi 9.000), što ovo povrće stavlja na prvo mjesto svih biljnih proizvoda koje čovjek koristi. Biljka je vrlo dekorativna duge vriježe, dobro obrasle lišćem na dugim drškama. Lišće je najčešće prošarano bijelim mrljama, a cvjetovi su krupni, s lijepim narančastim kruničnim listovima. Tikve se dobro čuvaju u relativno toplim prostorijama 16 C. 



Vrlo je važna za dugo čuvanje plodova relativna vlaga u zraku. Najbolje se čuvaju u prostoru s oko 70% vlage u zraku. Upravo skladišni uvjeti i veličina, jedan od najvažnijih čimbenika za ozbiljno bavljenje ovakvom proizvodnjom. Danas tehnologijom koja postoji u Hrvatskoj postižu se prinosi po jedinici površine višu nego kod merkantilnog krumpira ili duhana, čija je proizvodnja puno zahtjevnija. 



Dok su inicijalna sredstva za proizvodnju minimalna, nije potrebno vršiti nikakvu zaštitu protiv bolesti i insekata te prihranu. Proizvodnja se može obaviti bez mineralnih gnojiva ili minimalnom količinom istih. 



Kod merkantilnog krumpira danas postoji mehanizacija prilikom vađenja, sortiranja i skladištenja za razliku od tikve gdje je sve potrebno obaviti ručno. Ali upravo ručni rad i kvaliteta hrvatske zemlje stavljaju hrvatsku tikvu po kvaliteti na vodeće mjesto Europskog tržišta. Butternut tikva danas je prisutna na Hrvatskom tržištu kroz cijelu godinu kao što je to prije bio slučaj u visoko razvijenim zemljama sa izgrađenom svješću o kvalitetnim namirnicama.

Tikva se sadi sadilicom za kukuruz oko 20.04. Te se nakon nicanja, tikva kultivira 2 puta kultivatorom za kukuruz. Tako da ostaje vrlo mala površina za ručno ukljanjanje korova. Nakon što se tikva razraste u potpunosti zatvara zemljište te ne dozvoljava ponovno nicanje korova. Takva proizvodnja gotovo je identična ekološkoj te bi kao takva omogućila eko proizvođačima ostvarenje puno većih prihoda. Berba se obavlja krajem 7 mjeseca, ponovo krajem 8 te početkom 10 mjeseca. Prema našim dosadašnjim iskustvima tikva se može vrlo uspješno uzgajati u svim dijelovima RH. 

Prinos sa hektara je 30 tona što omogućuje bruto prinos kao hektar krumpira, zelja odnosno poznatih konvencionalnih kultura. Prednost tikve je u tome što se nudi siguran otkup na kućnom pragu sa zajamčenim cijenama, minimalna su ulaganja NEMA NIKAKVE ZAŠTITE. Dok za recimo kod krumpir vrlo teško je naći kupca cijene vrlo variraju a ulaganja u proizvodnju su vrlo velika od nužnih strojeva, zaštite prihrane itd.

Velika upotreba muškatne tikve u zemljama EU uz nutricionističke vrijednosti njezina ljekovitost stavlja je na prvo mjesto. Tikva sadrži velike količine pektina koji veže otrove iz probavnih organa i tako čisti organizam te olakšava izbacivanje mokraće, što pospješuje rad bubrega, srca i krvnih žila. Upravo je odlična hrana i lijek za bolesnike s bubrežnim i žučnim kamencima, kroničnim hepatitisom, cirozom jetre, smetnje u radu srca, smetnje u izlučivanju otpadnih tvari.


Koristiti se može pečena, kuhana, pohana, na roštilju, u obliku pudinga, nabujaka, kolača, pita i zamjena za desertne slastice. Dobra je za preradu u sokove, kaše kompote i slatko. Sjemenke su ukusne i vrlo hranjive. Oljuštene sjemenke se mogu koristiti umjesto oraha za pripravu kolača. Sjemenke muškatne tikve bogate su lecitinom, tvari koje sadrže fosfor, važnom za borbu protiv kolesterola.


Muškatna je tikva vrlo cijenjena u kulinarstvu. Evo nekoliko recepata za pripremu jela od muškatne tikve


Krem Juha od tikve


Potrebno je 6 šalica vode, 2 šalice na kocke narezane tikve, malo soli, nasjeckanog mladog luka i papra.
Priprema; narezanoj tikvi doda se vode do ½ visine, dodati malo soli i kuhati dok ne omekša, a zatim ispasirati. Doda se još vode, začini s ostatkom soli, sitno nasjeckanog mladog luka i papra.

Pita od muškatne tikve

Muškatnu tikvu skuhate, ocijedite i narežite na kriške debljine 2-3 mm. Uvaljajte ih u pšenično brašno, po 2-3 reda stavljajte na nauljeni lim, posipajte šećerom i pecite u pećnici.



Desert od muškatne tikve


Tikvu od jednog kilograma operite i prerežite uzdužno. Žlicom odstranite sjemenke i u udubinu stavite krišku maslaca i žlicu i pol smeđeg šećera. Polovice položite na lim i stavite u pećnicu na 180C. Nakon desetak minuta promješajte maslac i smeđi šećer koji su se sada rastopili i premažite prerezane površine tikve. To je potrebno učiniti 2-3 puta tijekom pečenja od 30 min. Ostati ćete zaprepašteni jedinstvenim desertom.


Prirodni sok od muškatne tikve

Prirodni sok od muškatne tikvese koristi kao hrana u liječenju osoba sklonih debljanju, te reumatskih tegoba. Protiv povraćanja kod trudnica preporuča se piti sok i kompot od tikve, kod proširenih vena, te otklanja umor iz nogu. Koristi se kod osoba osjetljiva i bolesna želudca, bubrega, crijeva, mjehura i prostate, kao i kod onih s reumatskim tegobama, gihtom, upalom mokraćnih putova, bubrega i žuči.

Ljekovita svojstva tikve: pospješuje izlučivanje mokraće pa se preporuča u dijetoterapiji reumatizma , šećerne bolesti i bolesti srca koje su praćene otokom. Tikva djeluje ublažavajuće i umirujuće , zbog čega je pogodna u ishrani bolesnika koji boluju od zapaljenja tankog crijeva. Olakšava tegobe kod zapaljenja debelog crijeva , efikasna je i za smanjenje povećanog kolesterola u krvi , a djeluje i kao sredstvo protiv zatvora.
Obožavam bundeve, jedem je sirovu, kao salatu, u varivima, dinstanu s raznim povrćem, u kašastim sokovima, a najljepša je pečena..

ŠTO LJUDI GOVORE O … PROMJENI

• “Ako se ne mijenjamo, ne rastemo. Ako ne rastemo, ne živimo.” G. Šihi
• “Ako izmijenimo naše misli, svijet oko nas se mijenja.” Richard Bach
• “Ako ti se nešto ne sviđa, promijeni to. Ako ga ne možeš promijeniti, promijeni onda svoj stav. Samo se nemoj žaliti!” Maya Angelou
• “Ako želite stvoriti neprijatelje, pokušajte nešto promijeniti.” V. T. Vilson
• “Bez promjene, nešto spava u nama, i rijetko se budi. Spavač se mora probuditi.” F. Herbert
• “Bogatstvo mijenja ćud, rijetko na bolje.” Narodna poslovica
• “Budi uvijek nezadovoljan s onim što jesi, ako želiš postati ono što nisi, jer tamo gdje si postao zadovoljan, tamo ćeš i ostati.” F. Kvarle
• “Budi promjena koju želiš vidjeti u svijetu.” M. Gandi
• “Čovjek ne može da otkrije novi okean ako nema hrabrosti da izgubi iz vida obalu.” André Gide
• “Čovjek koji ne mijenja svoje misli ili je vrlo mudar, ili je budala.” Kineska poslovica
• “Kada postane teže trpjeti nego promijeniti se – tada ćete se promijeniti.” Anon
• “Ljudima je lakše plakati nego promijeniti se.” D. Baldwin
• “Možemo da promijenimo svoje živote samo u onom djeliću sekunde vječnosti koji nam sada pripada. Ako se u jednom trenutku odmaknemo od tog sada, na nekom drugom je da odluči.” Richard Bach
• “Nikad nećete promijeniti svoj život dok ne promijenite nešto što činite svaki dan.” M. Murdok
• “Nije se nužno mijenjati. Opstanak nije obvezan. V. Edwards Deming
• “Planinu će pomjeriti samo onaj koji je u početku pomicao kamenčiće.” Kineska poslovica
• “Prvi korak prema promjeni je svjesnost; drugi je prihvaćanje.” N. Branden
• “Promijenite ono što se može promijeniti, prihvatite ono što se ne može, i odmaknite se od onog što je neprihvatljivo.” D. Vejtli
• “Razumni se ljudi pokušavaju prilagoditi svijetu. Nerazumni ljudi pokušavaju svijet prilagoditi sebi. Sav napredak, stoga, počiva na nerazumnim ljudima.” Dž. B. šo
• “Promislite kako je teško promijeniti sebe i razumjet koliko malo imate šanse dok pokušavate promijeniti druge.” Ž. M. Brod
• “Samo se najmudriji i najgluplji ljudi nikad ne mijenjaju.” Konfučije
• “Samo je jedan kutak svemira koji sigurno možete promijeniti, a to ste vi sami.” Aldous Leonard Huxley
• “Sve što znamo o budućnosti jest da će biti drugačija.” P. F. Druker
• “Sve su promjene tužne, čak i one koje najviše želimo, jer ono što ostavljamo, to je dio nas samih; treba umrijeti za jedan život da bi se ušlo u drugi.” Anatole France
• “Umjetnost života leži u stalnom prilagođavanju okolini.” Okuzo
• “Želimo li promijeniti ljude, moramo ih ljubiti. Naš utjecaj seže samo donde dokle seže naša ljubav.” Johann Heinrich Pestalozzi
• “Živimo u trenutku gdje je promjena tako ubrzana da počinjemo vidjeti sadašnjost tek kad počne iščezavati.” R. D. Leng
• “Samo je jedan kutak svemira koji sigurno možete promijeniti, a to ste vi sami.” Aldous Leonard Huxley

PREKRASNA KOŽA -ŠEST TRETMANA OD SODE BIKARBONE

Uvjereni smo da je imate u kući, ali da li ste znali da je soda bikarbona jedan od najkorisnijih (da ne pominjemo i da je jedan od najjeftinijih) sastojaka koji možete upotrijebiti za njegu kože? Saznajte i kako.

Pranje lica

Jedan od načina da upotrijebite sodu bikarbonu za njegu kože jeste da je koristite kao sredstvo za pranje lica. Kombinujte dvije kašičice sode bikarbone i jednu kašičicu tople vode te promiješajte da stvorite pastu. Umijte se toplom vodom i nanesite pastu na lice te trljajte nježnim, kružnim pokretima. Nakon par minuta lice isperite mlakom vodom.

Piling

Možete je koristiti i kao piling. Dovoljno je da pomiješate 15 grama sode bikarbone, 30 grama ovsenog brašna i 20 ml vode.

Kupka za stopala

Koži stopala se obično i ne pridaje toliki značaj. Međutim, uz pomoć sode bikarbone, koža na vašim stopalima može biti mekana i njegovana. Na svake tri litre vode dodajte 70 grama sode bikarbone te u mješavinu potopite stopala na pola sata. Nakon toga na stopala nanesite kremu.

Kupka za detoksikaciju

Kupke za detoksikaciju (samo ime im kaže) odličan su način da iz tijela izbacite toksine i da koži vratite prirodni sjaj. Za ovu kupku možete koristiti i sodu bikarbonu: u vodu dodajte 70 do 140 grama sode bikarbone i 140 grama gorke soli. “Izležavajte” se u kupki oko pola sata.

Njega noktiju

Sodu bikarbonu možete koristiti i za čišćenje noktiju i eliminisanje gljivica na njima. Za čišćenje, na nokte pospite malo sode bikarbone i dobro izribajte četkicom. Za liječenje gljivica na noktima, pomiješajte dva dijela sode bikarbone i jedan dio vode, kako biste dobili pastu, koju ćete nanijeti na nokat i oko njega. Ostavite da odstoji desetak minuta te ponavljajte dva do tri puta dnevno, sve dok ne eliminišete gljivice.

Maska protiv akni

Ukoliko imate problema sa aknama, soda bikarbona je odlično oružje da ih se riješite. Nakon pranja lica, pomiješajte malo sode bikarbone sa toplom vodom kako biste dobili pastu koju ćete nanijeti na lice. Ostavite je da odstoji pet do deset minuta i isperite mlakom vodom. Soda bikarbona ne samo da će vam očistiti i omekšati kožu, već će vam pomoći i da se riješite mitesera.

• Utrljajte na lice smjesu od sode bikarbone i vode, u omjeru 3:1, laganim kružnim pokretima. Na taj način ćete uraditi blag i efikasan piling lica. Takođe, soda bikarbona vam može pomoći i da se riješite bubuljica: napravite pastu od nje i svježe iscijeđenog limunovog soka, te je periodično nanosite na bubuljicu.
• Napravite vlastiti šampon za dubinsko pranje dodavanjem četvrtine sode bikarbone u šampon (potrebno je da sodu bikarbonu dodate u prozirni, a ne kremasti šampon). To će vam pomoći da uklonite ostatke proizvoda za njegu kose i njihovo nakupljanje na kosi. Nemate vremena za pranje kose? Koristite sodu bikarbonu kao suvi šampon da upije ulje i da ne morate izlagati kosu fenu još jedan dan. Jednostavno pospite sodu bikarbonu po korijenu kose i nakon toga počešljajte kosu prstima.

LEKOVI PROTIV KAŠLJA

Da biste ublažili kašalj, kuvajte neoljušten crni luk, čaj od belog sleza, koristite limun i med, lovor i limun… Muči vas kašalj u ove hladne jesenje dane a vi nikako da se prisetite dobrog starog bakinog recepta kako da ga bar malo ublažite. Ukoliko znate samo za šerbet i karamel, evo još nekoliko predloga kako da se lakše nosite sa problemom koji muči i stare i mlade. Nije potrebno ni mnogo vremena za pripremu niti puno
 para, a neke od potrebnih namirnica sigurno već imate u svojoj kuhinji...... Mleko i žalfija.........U šolju ključalog mleka ubacite pola kašičice žalfije. Ostavite da vri tri minuta, dodajte kašičicu svinjske masti i pola kašičice sode bikarbone. Promešajte i pijte u malim gutljajima. Tokom dana možete da popijete do tri šolje. Svaka šolja se priprema neposredno pred uzimanje......... Jabuke i luk.......Narendati jabuku i crni luk, dodati med, sve u jednakim količinama. Od ove količine uzimajte po jednu kašiku nekoliko puta na dan.

Limun i med
Pomešajte istu količinu soka od limuna, šećera u prahu i meda. Smesu prokuvajte na laganoj vatri dok se ne sjedini. Uzimajte po kašiku sirupa nekoliko puta na dan ili pri napadima kašlja. Ovaj lek vole i deca jer ima prijatan miris i ukus.

Luk i med
Naseckajte već u glavicu crnog luka, stavite u posudu i pomešajte sa tri kašike meda. Posudu zatvorite i ostavite da odstoji nekoliko sati dok se ne stvori sok. Procedite i popijte po kašiku soka.

Kuvani luk
Glavicu crnog luka sa ljuskom isecite na kolutove i kuvajte u pola litre vode. Kada provri, skinite sa šporeta i ostavite da se ohladi. Zasladite sa dve, tri kašike meda i pijte toplo.

Lovor i limun
Pomešajte šolju i po vode, istu količinu šećera, dva-tri limuna iseckana na sitno sa korom (prethodno limun operite) i dva-tri lovorova lista. Kuvajte ovu smesu dok se količina ne prepolovi i ne bude gusta kao med. Uzimajte po kašiku, nekoliko puta na dan.

Beli slez i limun
Stavite pola litra vode da provri pa sklonite sa šporeta. U vodu stavite dve kašike belog sleza i poklopite. Posle pola sata procedite i dodajte dve kašike meda i sok od jednog limuna.

Žalfija i beli slez
Istopite šolju šećera, dodajte šolju vode i mešajte dok se smesa ne izjednači, dodajte po dve velike kašike žalfije i belog sleza, kuvajte deset minuta neprestano mešajući. Procedite i pijte tri puta dnevno. Ovaj narodni recept možete da dajete i maloj deci.

Bokvica
Bokvicu, deset listova, možete da skuvate kao čaj, zasladite medom i pijete a možete da istucate listove bokvice, iscedite sok i promešate sa istom količinom meda. Uzimajte tri puta dnevno.

Šerbet na starinski način
Šoljicu šećera sipajte u šerpicu i kuvajte na tihoj vatri. Kada se šećer istopi i dobije zlatnomrku boju, uspite jednu do dve šoljice vode i smanjite temperaturu. Mešajte dok se karamelisani šećer sasvim ne istopi. Dodajte na vrh noža đumbira u prahu i malo limunovog soka. Uzimajte dve kašičice tri puta na dan. (Mondo)

Sirupi protiv kaslja

Sirup od vrhova jele (opušta sluz): 5 šaka svežih izdanaka jele ili bora skuvati u litri vode, ostaviti da se ohladi, procediti i zakuvati tecnost sa kilogramom secera ili meda do gustoće sirupa. Više puta na dan uzimati po 1 kasiku...... Dvestopedeset grama mladih borovih sisarki (dugih tri do pet santimetara) dobro isprati i staviti da se kuvaju oko pola sata na laganoj vatri u litri vode, poklopljeno. Nakon tog perioda tecnost procediti i pomesati sa pedeset mililitara alkoholnog petnaestoprocentnog rastvora propolisa i jednim kilogramom meda. Nakon toga smesu drzati jos petnaestak minuta na potpuno laganoj vatri na temperature od cetrdesetpet stepeni (najbolje na kraju sporeta) uz mesanje da se masa pretvori u ujednacen sirup. Prohladjeni sirup izliti u staklene posude i uzimati po kafenu kasiku tri puta dnevno pre jela....... Sirup od hrena (kod jakog bronhitisa): sitno ribani hren pomešati sa jednakom količinom šećera ili meda i uzimati 2-3 puta na dan po 1 kasičicu. Taj je sirup vrlo jak i zato nije pogodan za osobe osetljivog želuca.

Suv i nadražujući kašalj čest je, vrlo dosadan i iscrpljujući pratilac zimskih respiratornih infekcija i, za razliku od produktivnog kašlja, treba ga umiriti a ne podstaći. Čim počnu grlobolja i nadražujući kašalj, prvo se treba setiti slezova. Slezovi, beli i crni, sadrže polisaharidni sluzi, koje oblažu sluznicu i deluju protivupalno, ublažuju kašalj i upalu sluznice grla. Sluzi koje sadrži divizma takođe oblažu sluznicu i umiruju kašalj, a njeni saponini razređuju sluz i tako olakšavaju iskašljavanje. Plodovi anisa, karakteristična mirisa, deluju lagano antibakterijski, spazmolitično i razređuju sluz. Sirup se dobije ekstrakcijom pomoću saharoznog ili običnog sirupa (Sirupus simplek), koji ne samo da će omogućiti ekstrakciju lekovitih materija nego će konzervirati sirup tokom dužeg perioda. Pripremimo biljnu mešavinu, u staklenu ili posudicu od keramike... mere: 10 g cveta crnog sleza (Malva silvestris), 10 g lista belog sleza (Althea officinalis), 10 g cveta divizme (Verbascum densiflorum, Verbascum phlomoides) i 5g u avanu istrljanog ploda anisa (Pimpinella anisum). Napravimo šećerni sirup od 256 g saharoze (kuhinjski kristalni šećer) i 144 g destilovane vode. Saharoza i voda se odvagne, lagano zagrevaju dok se šećer ne otopi, a kada dođe do vrenja, pena koja se izluči na površini pokupi se kašikom i baci.

Gotov šećerni sirup se ostavi sa strane i ohladi do 90 ° C (obično koristim termometar) i tad se prelije preko već odvagnuti mešavine i ostavi da stoji desetak minuta u poklopljenoj posudi. Sirup se procedi kroz nekoliko slojeva gaze, ulije u tamnu bocu i drži u frižideru do dve nedelje. Odrasli piju 3x1 veliku kašiku sirupa dnevno, a doze za decu se prilagođavaju uzrastu i težini deteta.

LIMUN ČISTI ORGANIZAM

Topli napitak od limunovog soka i vode ili blagog biljnog čaja odličan je način da na početku dana pročistite organizam, poboljšate rad bubrega i sprečite zadržavanje tečnosti. Zbog toga što stvara osećaj sitosti, limun je sastavni deo mnogih dijeta i naročito dragocena namirnica u vreme praznika. Limun se preporučuje u sve više dijeta kao nezaobilazan napitak za dobro jutro i glavno osveženje tokom dana, jer ima samo 19 kalorija na 100 grama i mnoge zdrave i korisne sastojke. Ako vam je višak kilograma dojadio, započnite dan kombinacijom sveže isceđenim sokom limuna i tople vode ili blagog biljnog čaja. Utoliće vam glad, očistiti jetru i popraviti probavu. Vitamin C jača organizam i podstiče sagorevanje viška kalorija, čisti probavni sistem i stimuliše rad bubrega, što pomaže u izlučivanju toksina iz tela. Limun će vas zasititi zahvaljujući pektinu, dijetalnom vlaknu koje bubri u kontaktu s vodom u želucu, pa će mozak dobiti poruku sitosti i smanjiće se osećaj gladi. Pre svakog obroka bilo bi dobro popiti jednu limunadu, nezaslađenu, naravno. Onima koji se bore sa osećajem gladi nedugo nakon jela preporučuje se da uživaju u mirisu esencijalnog ulja limuna.aša mlake vode s pola isceđenog limuna, bogata antioksidansima, ima odlično dejstvo na imunitet, metabolizam, izgled i osećaj gladi. Evo odličnih razloga da se usvoji ovaj ritual. Ovaj napitak bogat je vitaminom C i jača imunitet te pomaže telu da se bori sa prehladama i virozama. Osim toga, nutricionisti kažu da vitamin C iz limuna pomaže telu da apsorbuje gvožđe, posebno ono koje nalazimo u namirnicama koje nisu životinjskog porekla. Sok limuna sličan je strukturi želudačnih sokova i ima pozitivan učinak na gastroenterološki trakt, tako što podstiče njihovo izlučivanje. Osim toga, sok limuna dobar je protiv gorušice i nadutosti. Limun je odličan u borbi protiv starenja kože. Naime, antioksidansi iz limuna bore se protiv slobodnih radikala koji uzrokuju starenje kože. Vitamin C iz limuna pomaže u izgradnji kolagena koji drži bore pod kontrolom. Limun sadrži pektin koji stvaraju osećaj sitosti. Duže ćete biti siti i verovatnije da ćete, baš zbog toga što nemate veliku potrebu za hranom, prilikom idućeg obroka manje pogrešiti pri izboru hrane. Čaša vode s malo limuna smanjit će kiselost organizama. Naime, ovaj napitak sadrži limunsku kiselinu, a ne stvara kiselinu u našem telu.

Limunov sok deluje kao diuretik, podstiče proizvodnju urina, čisti urinarni trakt. Osim toga, smanjuje mogućnost zatvora.

Antiseptička svojstva limuna ubijaju sve loše bakterije u ustima i deluju dezinfekcioni. Čaša limuna i vode umesto jutarnje kafe znatno je zdravija.

Ovaj napitak štiti zdravlje, umanjuje stres i depresiju, a osim toga sadrži vitamin P koji povoljno deluje na prokrvljenost kapilara i uopšteno prokrvljenost organizama. Osim što pomaže kod zaceljivanja rana, limunski napitak dobar je i za zdravlje kostiju, tkiva, hrskavice, a smiruje i upalne procese.

Napitak od limuna i vode trebalo bi da bude sobne temperature. Limunska kiselina izgriza gleđ na zubima, pa nakon napitka svakako promućkajte usta vodom.

Dud jako dobar za zdravlje

U kineskoj medicini dud smatraju prirodnim tonikom za krv, jer čisti i jača celi kardiovaskularni sistem. Saznajte kako da ga najbolje iskorsitite. Bogat antioksidantima, nutrijentima, vitaminima, dud je cenjen u celom svetu kao superhrana i jedan od najboljih lekova iz prirode. Postoji crni, crveni i beli dud i svi su lekovati. Možete koristiti koru, listove, sveže, ali i sušene plodove. Pored toga što je cela biljka bogata antioksidantima, sadrži alkaloide zahvaljujući kojima naš imunitet jača, balansira šećer u krvi, a sušeni plodovi važe za jednu od najzdravijih prirodnih “grickalica”. Da bi ste poboljšali vid najbolje bi bilo da pijete dnevno bar jednu čašu soka od dudova, jer sadrže vitamin A. Ovo je posebno preporučljivo za ljude koji provode mnogo vremena za računarom. Ovaj sok, takođe, je vrlo koristan za oporavak posle operacije ili bolesti, jer ubrzava zacelenje, poboljšava cirkulaciju i sprečava infekcije. Preporučuje se i majkama posle poroda.Zanimljivo je da dud podstiče proizvodnju melanina u kosi, što pomaže da zadržite i osvežite svoju prirodnu boju. Možete ga naneti direktno na kosu (samo čist sok) da bi ste poboljšali koren kose i ubrzali zdrav rast.

Čaj za kardiovaskularni sistem se pravi tako što se lisnati pupoljci duda beru i suše, a od njih se pravi napitak, koji je dobar i za mršavljenje.

Smrvljena kora duda pretvorena u prah služi kao melem za brže zarastanje rana.

Dijabetičarima se preporučuje čaj od listova crnog duda. Potrebno je 50 gr ovog usitnjenog lista preliti sa pola litre ključale vode i ostaviti 10 sati poklopljeno da odstoji uz povremno mešanje. Napitak se nakon toga procedi i pije preko dana.

Uz to džem od duda je fenomenalana i zdrava slastica uz doručak.
. (Tanjug).

PELIN

Pelin je u našem jeziku sinonim za gorčinu, a upravo ta gorčina u kombinaciji sa mnogim drugim lekovitim svojstvima svrstava pelin među najlekovitije biljke. Pelin je ime dobio po grčkoj boginji Artemidi, jer se verovalo da je ona upravo sa njim olakšavala ženama porođajne muke, a stari Grci su ga veoma poštovali, toliko da su olimpijskim pobednicima davali da piju vino u koje je bio potopljen pelin. Bio im je simbol zdravlja i vitalnosti. Rimljani su ga stavljali u sandale, jer su verovali da on održava stopala negovanima. Još od davnih vremena poznat je kao pomoć kod ženskih problema tako da se i danas preporučuje kod bolnih, ali ne i obilnih menstruacija, jer pojačava krvarenje. Pored toga što ublažava bolove pelin pomaže i kod neredovnih menstruacija i simptoma menopauze....Gorke supstance pelina pospešuju apetit i pomažu ljudima, koji pate od gastritisa i manjka želučane kiseline, ali se ne preporučuje kod ljudi koji imaju čir.....Veoma je efikasan kod trovanja hranom, crevnih parazita, uspešno pomaže pri regeneraciji jetre.

Interesantno je da pomoću ovog gorkog lista možete vašeg kućnog ljubimca spasiti od buva tako što ćete svež list pelina zdrobiti među prstima i preliti sa zagrejanim jabukovim sirćetom. Kad se ohladi, tečnost razblažite sa vodom i poprskajte kućnog ljubimca.

Ne preporučuje se trudnicama, jer može da izazove kontrakcije kao ni dojiljama i ljudima koji su skloni unutrašnjim krvarenjima.

Za probleme sa neredovnim menstruacijama napravite mešavinu od 100 g pelina, 100 g žalfije i 100 g peršuna. Četiri kašike ove mešavine prelijte sa pola litra vode, poklopite i ostavite da stoji pola sata. Pijte čaj sedam dana pre nego što bi trebalo da dobijete menstruaciju i prestanite kad je dobijete.
(Izvor: Tanjug)

Pelin je trajna biljka s razgranjenom stabljikom, polugrmastog oblika, visine do 1 metra. Stabljika je okrugla s perasto razdeljenim listovima. Cvate u grozdu sitnim sunovratim glavicama. Cvetovi se sastoje od caške s uskim lapovima, bledožutog, levkastog, na krajevima petodelnog rascepljenog vencica, 5 prašnika i nadraslim pesticem.. Za pripremanje lekovitih preparata u junu i julu, dok pelen još nije rascvetao, beru se cvasti, dok se lišće sakuplja u jesen. Stabljike, pak, ne bi trebalo brati jer sadrže najmanje lekovitih materija. Pelin sadrži dve gorke kristalne supstance: apsintin i anapsintin, jabučnu kiselinu, tanin, gvožđe i etarsko ulje. Ulje, međutim, sadrži keton tujon koji može da bude otrovan, naročito ako se pelinkovac i drugi lekoviti preparati pelina uzimaju svakodnevno i dugotrajno, bez pauza. Ipak, ako se pravilno koristi, pelin je odličan lek protiv raznih zapaljenja kože i sluzokože, otvara apetit, poboljšava varenje, odstranjuje nadutost i gasove iz creva, jača organizam, reguliše menstrualni ciklus. Delotvoran je i protiv šećerne bolesti, groznice i dečjih crevnih parazita. Pelin se u narodnoj medicini često koristi i za lečenje bolesti uzrokovanih poremećenim metabolizmom kao što su gojaznost, giht, reuma i depresija. Pelin se koristi kao čaj, tinktura i ekstrakt. Za pripremanje čajeva važno je i da se cvasti, listovi ili suvi prašak ne kuvaju već se samo popare, kao i da se čaj pije nezaslađen, pre jela.
Čaj
- pelenovi cvetovi ili listovi
- 2 dl vode
Kašičicu usitnjenih listova ili cvetova prelijte provrelom vodom, poklopite i posle 10 minuta procedite. Tokom dana, u gutljajima popijte dve šoljice čaja. Čaj možete da pijete tokom tri nedelje, a potom toliko i pauzirajte.
Ovaj čaj se preporučuje grafičkim radnicima, kao i onima koji su zbog posla izloženi dejstvu olova ili žive.

Vino
- 30 g pelenovih cvetova ili listova
- 60 ml čistog alkohola
- litar belog vina
Cvetove ili listove stavite u veću staklenu flašu, prelijte alkoholom i zatvorite. Posle 24 sata dospite vino i ponovo zatvorite. Nakon 10 dana (svaki dan obavezno promućkajte) procedite i tečnost uzimajte tri puta dnevno po kašičicu vina pre jela. Posle tri sedmice pauzirajte 21 dan, budući da pelenovo vino sadrži etarsko ulje.

Tinktura
- 50 g pelenovih cvetova
- 1/2 l konjaka
Cvetove prelijte konjakom i posle 24 sata procedite. Protiv bolova i mučnine, po potrebi uzimajte po 30 kapi tri puta dnevno, pre jela.

MORE JE LJEKOVITO

Pored toga što predstavlja veliko uživanje, boravak na moru čini čuda za naše zdravlje. Lista korisnih dejstava je duga, a gotovo da nema dijela tijela kojem more ne prija. Sa završetkom odmora, pozitivni efekti ne prestaju, oni traju mjesecima nakon povratka kući.

PLIVANJE

Ako ste na odmoru aktivni, kada se vratite kući dugo vremena ćete sačuvati energiju. Tokom plivanja, tijelo je bez odjeće, koža diše, višak otrova se izbacuje iz organizma putem znoja. Zato je važno da prije aktivnosti uzimate dosta tečnosti. Od korisnih dejstava plivanja treba da se pomene pozitivan uticaj na endokrine žlijezde, podizanje tonusa tijela, stimulacija imuniteta i jačanje seksualne želje.

SUNČANjE

Kada je umjereno, sunčanje djeluje poput lijeka. Sunce pomaže u liječenju psorijaze i seboreje, obezbjeđuje sintezu vitamina D u organizmu, odlična je preventiva osteoporoze i reumatidnog artritisa, snažna je odbrana od raka.

MORSKI VAZDUH

Dok šetate ujutru plažom, dišite duboko. Negativni joni iz morskog vazduha podižu tonus cijelog organizma i sprečavaju da mjesecima nakon odmora dođe do razvoja bolesti. Ako se u blizini plaže nalaze borovi, isparenja iz bora pozitivno djeluju na astmatičare, ljude sa bolestima sinusa i kod raznih infekcija.

MORSKA VODA

Boravak u morskoj vodi je prijatan. Tijelo se osjeća lakšim, krv bolje cirkuliše, otrovi se ubrzano izlučuju, a mišići su više nahranjeni krvlju. Morska voda povoljno utiče i na kosti i kardiovaskularni sistem. Kada ste u vodi, iskoristite priliku da što više angažujete mišiće. To će se veoma povoljno odraziti na vaš izgled. Dotjeraćete liniju i zategnuti kožu.

Savjet je da sat i po vremena prije ulaska u vodu, ne jedete i da vodu uzimate samo prije obroka. Ukoliko pijete vodu poslije obroka, razrijedićete želudačne sokove i izložićete sebe neprijatnostima, poput ljetnih dijareja i infekcija.

RONjENjE

Ako je more čisto, tokom ronjenja sinusi se ispiraju. Boravak na moru duži do 15 dana u potpunosti bi izliječio probleme sa sinusima kao i razne poremećaje u radu disajnih organa.

PIJESAK

Dok hodate po pijesku, aktivirani su svi mišići nogu, pa je to odlična vježba za njih. Zategnućete noge, ali i ukloniti bol nastalu uslijed raznih povreda. Pijesak je odlično piling sredstvo za vaše tabane, a pola sata hodanja po njemu sjajna vježba je za srce i kardiovaskularni sistem.

MAJČINA DUŠICA ČISTI PLUĆA

Lečenje biljem: Majčina dušica poznata kao lek za mnoge bolesti, začin i konzervans. Sadrži obilje etarskih ulja i flavonoida i zato je pogodna za lečenje kašlja i bronhitisa - kaže dr Zoran Maksimović

Majčina dušica se koristi za iskašljavanje i bolje varenje, protiv nadutosti i gasova

ONIMA koji pate od čestih upala bronhija, sekreta u plućima, imaju slabu probavu i neredovnu stolicu ili imaju reumatsk bolove često se kao pravi spas nudi majčina dušica. Ova dragocena biljka koristi se i kao začin jelima i kao konzervans, jer ima jako antiseptičko dejstvo. Stoga ne čudi što je omiljena u narodnoj medicini, a cenjena je i kao medonosna vrsta.

- Majčina dušica sadrži obilje etarskog ulja i flavonoida i zato je pogodna za lečenje kašlja i bronhitisa - kaže prof. dr Zoran Maksimović sa Farmaceutskog fakulteta u Beogradu.

U tradicionalnoj, odnosno narodnoj medicini ona se koristila, kao i danas, interno u slučaju zapaljenja sluzokože gornjih disajnih puteva, za iskašljavanje, ali i poremećaj rada bubrega i bešike, kao i protiv nadutosti i gasova, za bolje varenje i iskašljavanje.

Za spoljašnju upotrebu, kaže naš sagovornik, majčina dušica se koristi kao dodatak vodi za kupanje u slučaju zatvorenih disajnih puteva ili reumatskih poremećaja. Ukoliko nije drugačije propisano, prosečna dnevna doza, kad se primenjuje interno, je 4 do 6 grama. Kontraindikacije, interakcije sa lekovima i druga neželjena dejstva zasada nisu poznate.

Ova biljka pripada porodici usnatica. Ima ista svojstva kao i timijan, mada su kod timijana nešto izraženija. Srodna je i sa majoranom, origanom, bosiljkom, pitomom nanom, ruzmarinom i žalfijom. Postoji na stotine vrsta ove lekovite biljke, te je njihova aroma u nekim slučajevima vrlo različita.

Stručnjaci tvrde da se čaj od majčine dušice nikad ne kuva u otvorenoj posudi, jer ova biljka sadrži lako isparive lekovite sastojke koji se kuvanjem u otvorenom sudu gube.

Za pripremu dobrog čaja potrebna je kašika majčine dušice, koja se prelije sa dva decilitra ključale vode, poklopi i posle pola sata procedi, zasladi medom i pije tri do četiri puta dnevno po jedna šolja. Majčinom dušicom se takođe može inhalirati što će daje još bolje efekte u terapiji obolelih disajnih puteva.

Naš čuveni akademik Jovan Tucakov u knjizi „Lečenje biljem“ napominje da treba poštovati pravila branja, sušenja i čuvanja. On ističe da je treba brati oko podneva, kada nema rose, po lepom vremenu. Nikako je ne treba čupati već nožem ili makazama odsecati, i to gornju polovinu biljke. Ne sme se nabijati u vreće, nego je treba pažljivo stavljati u korpe. Suši se u hladu, na promaji u tankom sloju.

Ali, najbolje je ako se suši u zagrejanoj sušnici, jer sušenje kraće traje, ali pri tome temperatura ne sme da bude veća od 40 stepeni. Osušenu biljku najbolje je čuvati u jačoj papirnoj ambalaži.

RECEPTI

Rakija

Za masažu celog tela, protiv stresa, ali i za bolju potenciju koristi se rakija od majčine dušice. U litar rakije, najbolje komovice ili lozovače, dodaje se 100 do 200 g suvih cvetova ili duplo manje svežih. Ostavi se da odstoji 30 dana, procedi se i koristi za masiranje bolnih mesta na telu. Rakija se može i piti - po pola kašike ujutru na prazan stomak.

Losion za kosu

U litar hladne vode stavite po 20 g ruzmarina, žalfije i majčine dušice. Mešavinu bilja ostavite da odstoji tri sata u hladnoj vodi, pa je zatim zagrejte do temperature od 80 stepeni, procedite kroz čistu gazu i sipajte u hermetički zatvorenu posudu. Ovaj losion koristite jednom dnevno za masažu korena kose. Spoj ove tri biljke uništava mikrobe koji napadaju kožu glave, izazivajući perutanje.

Za bolje varenje

Pomešati jednake delove kamilice, pitome nane, matičnjaka, očajnice i majčine dušice. Punu kašiku ove mešavine preliti sa 2 dl ključale vode, poklopiti i ostaviti da odstoji oko jedan sat, a nekada i dva sata ukoliko se želi jači lekovitiji čaj. Proceđen čaj piti pre jela, a zaslađen medom posle.

Lakše iskašljavanje

Pomešati po 20 g miloduha, nane, majčine dušice, podbela i lista crnog sleza. Jednu kašiku ove smeše popariti sa 2 dl ključale vode, poklopiti. Kada se smlači, procediti i toplo popiti. Ovo ponavljati četiri do pet puta dnevno, a čaj se može zasladiti medom.

Budite optimistični, dobro je za zdravlje i kolesterol

Optimizam je dobar za zdravlje, pomaže čak i ‘dobrom’ kolestrolu, pokazalo je američko istraživanje po kojem su razine HDL kolesterola te drugi pokazatelji zdravog srca u krvi bili bolji kod sredovječnih osoba s pozitivnim pogledom na život.

Prema rezultatima istraživanja objavljenog u časopisu American Journal of Cardiology barem se dio veze između optimizma i dobrih vrijednosti lipida u krvi može pripisati tendenciji optimista da održavaju zdravu tjelesnu težinu i zdravu prehranu. HDL, takozvani dobri kolesterol, povezan je sa zaštitom od srčanih bolesti.

“To je još jedan dodatni dokaz koji sugerira da su naše psihičko i fizičko zdravlje povezani i da optimistični pogled na svijet može imati opipljive koristi za naše zdravlje”, kaže voditeljica istraživanja Julia Boehm s harvardske škole javnog zdravlja.

Istraživanje je pokazalo da optimisti imaju i niže razine triglicerida u krvi koji igraju ulogu u stvaranju zadebljanja na stijenkama krvnih žila.

Ranija istraživanja već su pokazala povezanost optimizma i smanjenog rizika od srčanog udara.

Istraživanje je obuhvatilo 990 osoba u dobi od 40 do 70 godina

Male promjene, veliki rezultati: Sedam jednostavnih tajni zdravog (i dugog) života

Ako ste spremni potruditi se oko svog tijela, proučite jednostavne savjete stanovnika plavih zona, područja koja imaju najveći postotak vitalnih stogodišnjaka. U tim zonama, na Sardiniji, Japanu, Grčkoj, Kostarici i Kaliforniji, žive neki od najzdravijih ljudi na svijetu. Evo kakve su njihove navike.

1. Oduzmite s tanjura 20 posto

U svakoj od plavih zona, stanovnici jedu manje nego prosječni Amerikanac za najmanje 20 posto; dakle, smanjimo svaki obrok za barem petinu. Možda može pomoći mali trik da ne stavljate veliki pladanj na sredinu stola, nego svaki tanjur poslužite posebno.

2. Jedite svježe povrće

Ne samo da je prehrana bazirana na povrću bogata antioksidantima i drugim hranjivim tvarima, takva je prehrana bolja za struk. Nutricionisti savjetuju da o mesu ne razmišljamo kao glavnom jelu, nego kao prilogu koji ide uz povrće, mahunarke i orašasto voće. (Napomena Atme: To savjetuju nutricionisti, ali ako želite napraviti korak dalje, naš je savjet da o životinjama uopće ne razmišljate kao o hrani)

3. Zavolite hranu koja voli vas

Prehrana bogata bobičastim voćem može vam se činiti neobičnom. Većina nas volimo masti, sol i šećer jer smo na to navikli. Ali, istraživanja pokazuju da možete nepce naučiti da voli neobičnije namirnice ukoliko ih češće konzumirate. Za početak jednostavno odbacite šećer koji se nalazi u većini pakirane hrane. Kad se riješite skrivenog šećera, počet ćete cijeniti manje zaslađenu hranu. Uživajte u svakom zalogaju kao što to rade Francuzi i potrudite se da vam obroci ne traju kraće od 20 minuta.

4. Sjednite i uživajte

Previše bi bilo tražiti od moderne žene da kuha svaki obrok. Ali, uvijek možemo sjesti za stol i jesti umjesto da obrok slistimo u vožnji ili s nogu. Još jednom, uživajte u svakom zalogaju kao što to rade Francuzi i potrudite se da vam obroci ne traju kraće od 20 minuta. Na kraju ćete jesti manje i uživati više.

5. Pokrenite se

Najdugovječniji ljudi ne razmišljaju o vježbanju kao o obavezi. Umjesto toga, svakog se dana kreću. Jednostavna šetnja nakon večere može učiniti čuda za vaše zdravlje i liniju, vrtlarenje, pa čak i vješanje opranog rublja može biti dobrodošla aktivnost.

6. Uključite se

Stanovnici plavih zona imaju jake društvene i obiteljske odnose. Stručnjaci objašnjavaju da je kvalitetno vrijeme provedeno s porodicom i prijateljima koji žive zdravo poticajno za zdrave navike. Uključite se u rad svoje zajednice, bilo da je riječ o volonterskoj udruzi, vjerskoj zajednici, klubu ili biblioteci. Takve društvene veze mogu dodati godine vašem životu.

7. Opustite se

Čak su i najzdraviji ljudi na svijetu ponekad pod stresom. Ali oni imaju svakodnevne strategije da smanje stres. Meditirajte, krećite se, pripremite večeru s najboljom prijateljicom, čitajte, radite sve, samo se nemojte gušiti u spirali stresa i bijesa.

7 razloga zašto dan započeti sa šalicom tople vode i sokom limuna!

• Način kako započinjemo svaki dan je nevjerojatno važan. Bilo da ste mama, trener, pisac, vlasnik firme ili učitelj, pitanje je što ćete prvo unijeti u tijelo ujutro. Odvojite malo vremena za jedan ritual, još bolje – razvijte naviku zbog koje ćete biti sretniji i zdraviji!

Limunov sok s toplom vodom na čudesan način ispre i jetru i bubrege. Recept je ultrajednostavan – šalica tople vode (ne vrele, jer vrela voda će uništiti vitamin C, mineral zbog kojeg je tu cijela ova priča) + sok iz pola limuna. Koliko ćete tako dobrog učiniti svom tijelu saznajte iz sljedećih redova:

1. Dobar za imunološki sistem – Ok, sve znamo; vitamin C je super protiv prehlade i gripe, ali limun također sadrži i kalij, a on stimulira rad mozga i živčanog sustava i kontrolira krvni tlak.

2. Održava pH vrijednosti – Održavanje pH vrednosti pomoću pravilne ishrane i načina života spada u najvažnije faktore optimalnog zdravlja. Iako je kiseo, tokom varenja limunove kiseline se metaboliziraju i proizvode kalij karbonat koji pomaže neutraliziranju suvišne kiselosti i štiti probavni sistem. Alkalno tijelo je zdravo i jako tijelo!

3. Dobar borac protiv viška kilograma – Limun sadrži pektin, probavljiva vlakna zbog kojih se smanjuje želja za hranom. Topla voda stvara osjećaj sitosti i tako, s druge strane, smanjuje apetit.

4. Pospješuje probavu – Kada govorimo o čišćenju organizma voda je jedan od najboljih, ako ne i najbolji izbor. Topla voda je još bolji izbor! Ona stimulira gastrointestinalni trakt (želudac, tanko crijevo i debelo crijevo). Minerali i vitamini u limuni (i limeti) pomažu tijelu da se riješe toksina u probavnom traktu.

5. Djeluje kao diuretik – Limunov sok pomaže da izbacimo neželjene sastoje i toksine iz tijela, tj. sprječava zadržavanje tekućine tako što povećava učestalost mokrenja.

6. Čisti kožu – Vitamin C je dobar za kožu (zube i kosti). Limunov sok tjera toksine iz krvi koji uzrokuju stvaranje bora.

7. Hidratizira limfni sustav – Čaša tople vode i limunov sok pomažu započeti dan hidratizirano, znači sprječava dehidraciju i nadbubrežni umor. Kada je vaše tijelo dehidrirano, ili duboko dehidrirano (nadbubrežni umor) ne može obavljati sve odgovarajuće funkcije, što dovodi do pojave toksina, stresa i zatvor.

Nemojte se iznenaditi ako nakon nekog vremena počnete na jutra gledati puno pozitivnije!

SNAGA NAŠIH MISLI

Ovisno o tome kako ih koristimo, misli mogu biti otrov za naše tijelo, ali i iscjeljujuća snaga u liječenju mnogih bolesti. »Čovjek je ono što misli tijekom čitavog dana«napisao je američki je esejist, Ralph Waldo Emerson. To je samo jedna od nebrojenih izreka o moći i snazi naših misli. Znani i neznani, potpisani i nepotpisani autori dali su svoj doprinos jednom od najzanimljivijih poglavlja ljudske psihologije.

„Misliš li da možeš ili misliš da ne možeš; u oba slučaja si u pravu“ poznata je izreka iz arsenala suvremene teorije o pozitivnom razmišljanju.

A znanstvenici koji su proučavali utjecaj misli na naše tijelo, odavno su konstatirali istinu koja bi mogla biti izrečena otprilike ovako:
“Pogledam li tvoje tijelo danas, znam kakve su bile tvoje misli jučer. Poznavajući tvoje misli danas, mogu naslutiti kako će sutra izgledati tvoje tijelo.”

Nevjerojatno je snažna i uska veza naših misli i našega tijela, naših strahova, strepnji, razočaranja ili radosti u odnosu na sve one promjene na tkivima, organima i organskim sustavima. Nažalost, o toj se vezi govori i piše mnogo manje nego što bi trebalo.

Psiha stvara bolest

Jedna studija iz 1987. godine (Mogens R. Jensen, Yale Sveučilište) potvrdila je da se rak dojke širi brže među ženama koje osjećaju izrazito beznađe i frustracije u životu, strah ili druge negativne emocije. Najnoviji pokazatelji s ratom ugroženih područja Hrvatske i poseno Bosne i Hercegovine ukazuju na statistički značajan porast upravo slučajeva raka dojke.

Nekada se samo uski krug fizičkih bolesti nazivao psihosomatskim oboLjenjima. Ubrajali smo tu visoki tlak, čir na želucu, kasnije infarkt i… tu je popis obično završavao. Danas se već dokazano zna da je niz bolesti – i to bolesti čisto fizičke prirode – uzrokovan psihičkim činiteljima.

Primjera je napretek, navedimo neke: upale slijepog crijeva, giht i bolesti metabolizma, zapravo se pogoršavaju negativnim emocijama, stavovima, strahovima i preduvjerenjima. Mnogi znanstvenici tvrde kako očaj i beznađe povećavaju rizik od srčanog napada i raka.

Negativne emocije – velika opasnost

Malo je poznato da su emocionalni činitelji snažno povezani s reumatoidnim artritisom. Ovaj poremećaj čini se pogađa žene koje imaju sklonost potisnuti svoje osjećaje, koje, umjesto da se razljute i suoče s ozbiljnim emocionalnim problemima, prihvaćaju pasivnost i potištenost kao reagiranje na životne probleme.

Uska je veza između emocija, položaja tijela i mnogih ortopedskih tegoba koje se javljaju. Nervozne i frustrirane osobe drže glavu na poseban način, neprirodno, uz stalnu prenapregnutost mišića vratne kralješnice. Takvo držanje uzrokuje oštećenja na kralješnici. Iz sličnih razloga utučeni, žalosni, nesigurni i bezvoljni ljudi imaju spuštenu grudnu kralješnicu.

„Katkada već po rendgenskoj snimci kralješnice pacijenta mogu naslutiti o kakvom se psihološkom profilu radi” – kaže japanski liječnik Kazuhiro MinatiYa – “Vrijedi i obrnuto: po ponašanju pacijenta često unaprijed zaključim kakva bi mogla biti slika njegove kralješnice.“

Ortopedi odavno već znaju i upozoravaju: Nakon duljeg vremena depresivna stanja uzrokuju dugotrajnu napetost muskulature, a da čovjek nema mogućnosti za rasterećenje. Posljedica je toga ukrućenost mišića, što pak djeluje na nepravilno opterećenje kralješaka. Tjelesno preopterećenje organizam još može kompenzirati, ali ako je posrijedi i psihička prenapetost, nastaje istinska bolest.

Smrt rane mirovine

Nije novost i nije nepoznato koliko stres pridonosi nastanku i pogoršanju bolesti, no još uvijek se malo zna o tome što sve predstavlja stres za organizam.

Jasno je, naime, da velika opasnost po zdravlje prijeti osobi koja je u prometnoj nesreći izgubila svoje najdraže ili osobi koja je preživjela zemljotres i sl. No, mnogo je manje poznato da je i stanje euforične radosti (koje u pravilu ne bismo svrstali pod stresove) vrlo opasno i može katkada rezultirati tragičnim posljedicama. Također se malo zna o nekim specifičnim životnim situacijama koje također predstavljaju stres sa svim negativnim posljedicama po mentalno, ali i fizičko zdravlje.

Trenutak umirovljenja, umjesto da predstavlja radost i olakšanje nakon desetljeća mukotrpnog rada, često je fatalna prekretnica u životu. Medicinski, rezultat takvog pomaka može biti katastrofalan. U prvih nekoliko godina poslije umirovljenja, srčani napadaji i broj oboljenja od raka naglo rastu, a smrt pogađa ljude koji su inače prije mirovine bili zdravi. “Smrt rane mirovine” kako se ovaj sindrom naziva, ovisi o spoznaji da su prošli dani kad je netko bio koristan; to je samo zapažanje, ali za nekog tko ga se čvrsto drži, ono je dovoljno da prouzroči bolest ili smrt.

Još manje je poznata činjenica da je sjećanje na stres katkada jednako pogubno kao i trenutak stresa sam za sebe. Naime, sjećanje – premda tek misao – potiče istu struju destruktivnih hormona kao i stres sam.

Naša velika prilika

Srećom, kao što sve ima i svoju drugu stranu, tako i problem utjecaja emocija na tijelo ima i svoj vedriji pogled. Naime, kao što negativne misli i ružna sjećanja mogu postupno razarati naš duh i naše tijelo, isto tako je moguć obrnuti proces: pozitivne i dobre misli, ugodna i lijepa sjećanja blagotvorno i iscjeljujuće djeluju na svaku stanicu našega tijela donoseći katkada čudesna poboljšanja, izlječenja, sreću i zdravlje.

Placebo učinak nije više obavijen velom misterije, detaljno je znanstveno obrađen i objašnjen. Ukratko, kažu eksperimenti, ako dobiju placebo, tj. lažan lijek, 30% pacijenata će doživjeti isto djelovanje kao da su primili stvarno sredstvo protiv bolova.

Na kakvu to praksu usmjerava ovaj podatak? Na cijeli niz novih metoda liječenja koje se baziraju na snazi (pozitivnih) misli. Uostalom, i u Bibliji se kaže: Kako vjeruješ tako će ti i biti.

Radost i ispunjenje čine nas zdravima i produžuju život. To znači, zaključuju znanstvenici, da se granica između biologije i psihologije ne može sa sigurnošću povući.

William James, otac američke psihologije rekao je: “Što god utisnete u podsvijest, to će pomaknuti i nebo i zemlju kako bi se ostvarilo. Stoga, u podsvijest morate odašiljati samo ispravne ideje i stvaralačke misli.“

Ako Vam se ovaj savjet čini suviše poetičnim i nestvarnim, evo i dokumentiranih primjera iz stručne i znanstvene literature.

Sedamdesetih godina, u poznatom nizu eksperimenata u Mennigerovoj klinici, indijski jogi Swami Rama, pokazao je sposobnost da po volji mijenja svoj srčani ritam od 70 do 300 udaraca u minuti, dakle do brzine daleko iznad normalne. Metodom bio-feedbacka može se naučiti da se upravlja neželjenim procesima.

Tako pacijenti koji pate od krvnog pritiska, uče regulirati promjer svojih krvnih žila, reagirajući na svjetlosne signale koji im kažu da li su im krvne žile previše proširene ili sužene.

Povijest ratnih godina bitaka na moru Prvog svjetskog rata, bilježi mnoge slučajeve kad su njemački mornari ponekad proveli dane ili tjedne u čamcima za spašavanje nakon što su njihovi brodovi potonuli. Po pravilu, uvijek bi umro najmlađi čovjek. Ova je pojava ostala tajna sve dok se nije shvatilo da su stariji mornari, koji su preživjeli ranija potapanja, znali da se kriza može sretno prebroditi.

Smijeh je zdravlje

Ako se smijete i smiješite, zapravo čudesno djelujete na svoje zdravlje nizom fizičkih i mentalnih činitelja. Nije samo osjećaj radosti taj koji pridonosi zdravlju, nego je i izravni utjecaj smijeha na tijelo nedvojben.

Primjerice:

• Dok se smijete, aktivirate i jačate trbušne mišiće i dijafragmu.
• Kretnje trbuha produbljuju vaše disanje, a to pojačava dotok kisika u vaše tijelo i poboljšava cirkulaciju.
• Smijanje proširuje krvne žile što ubrzava zacjeljivanje tkiva.
• Ako se smiješite i smijete, stimulirate proizvodnju endorfina (prirodnih tjelesnih sredstava protiv bolova), a to stvara osjećaj ushićenja.
• Kad se smijete, pomažete svom limfnom sustavu da se riješi otpadnih tvari, trošite masnoće i opuštate mišiće.

Emocije i imunitet

Mnogi liječnici i psiholozi vjeruju da postoji životno važan odnos između vaših emocija i načina na koji funkcionira vaš imunološki sustav. Negativne emocije poput krivnje, beznađa, potisnutog bijesa i straha česte su među oboljelima od AIDS-a i mogu oslabiti sposobnost organizma da se bori protiv infekcije.

Vjeruje se da ćete biti zdraviji i duže živjeti ako učinite sve što možete kako biste zadržali pozitivan stav. Trenuci neraspoloženja i potištenosti neizbježni su i čovjek si ne smije predbacivati što ga katkada obuzimaju ova stanja, ali mora steći naviku eliminiranja negativni misli. U tome mnogo pomažu, slažu se znanstvenici i psihoterapeuti, vježbe joge, tjelovježbe i meditacije.

Znanstvenici medicinskog odjela Sveučilišta Nebraska zaključili su nakon mnogh eksperimenata da stariji ljudi – muškarci i žene – koji imaju najmanje jednu dobru prijateljicu kojoj se mogu povjeriti, pokazuju bolje funkcioniranje imunološkog sustava, nižu razinu kolesterola te manje mokraćne kiseline u krvi, odnosno da stres na njih puno manje djeluje nego na ljude koji nemaju pored sebe žensku osobu od povjerenja. Dobri međuljudski odnosi i prijateljstva su za žene, ako ne najizrazitije sredstvo daljnjeg razvoja, onda svakako na drugom ili trećem mjestu po važnosti. Stoga mnoge žene svoje veze promatraju kao bitan preduvjet za ostvarenje sreće u životu.

Kako promijeniti svoje misli?

Ovo jednostavno pitanje ostavljamo za kraj. Odgovor površnih iscjelitelja, šarlatana i lovaca na brzu zaradu u pravilu je vrlo jednostavan i glasi: „Mislite pozitivno i vaš će se život promijeniti! Odmah, od ovoga trenutka postat ćete druga osoba!“

Nažalost, stvari nisu tako jednostavne. Bilo bi to kao kad biste violinistu početniku rekli neka samo zamisli sebe kao virtuoza i od sutra će njegova glazba biti savršena.

Ne ide to baš tako. Konkretno, može netko usredotočiti sve svoje misli na to da će od sutra biti vitak i riješiti se pretilosti, ali ako ne počne sa sustavnom promjenom prehrambenih navika i redovitom tjelovježbom, nikakve pozitivne misli neće promijeniti njegovo tijelo i njegovu fiziologiju.

Malo je vrijednih stvari koje nam padaju s neba i preko noći. Bez muke, strpljenje i napora. No, ne treba se zbog toga obeshrabriti, baš kao što se obeshrabriti ne smije niti violinist početnik na startu svoga dugog puta prema savršenstvu. Postoje remekdjela nastala u trenutku inspiracije, no većina vrijednih dostignuća zahtijevala je dugotrajan i strpljiv rad. A upravo takav dugotrajan i strpljiv rad zahtijeva i mijenjanje sebe, svojih navika, misli i stavova.

Srećom, načini postoje, tehnike su poznate. Posebno je joga tijekom pet milenija svojega postojanja razvila niz učinkovitih mentalnih tehnika kojima sustavno možete mijenjati svoje ukorijenjene navike, stavove i negativne misli.